Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Supa limpede din gat de curcan cu torteloni

(*)(*)(*)(*)(*) (6)
 chef profile img

Iulia

92 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator
Supa limpede din gat de curcan cu torteloni
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Supa limpede din gat de curcan cu torteloni

(*)(*)(*)(*)(*) (6)
chef profile img

Iulia

92 retete postate

gatesc.co
Bucatar amator

Pregatire

2 ore

Preparare

4 ore

Favorita de

5 bucatari

Dificultate

Medie

In afara de piept, orice parte a curcanului poate fi folosita pentru o supa limpede sau bors. Eu am vrut sa folosesc carnea de pe gat, fiindca este mai buna la gust decat cea de pe aripi, dar mult prea nefolosita, dupa cum am observat.

Supa limpede din gat de curcan cu torteloni

(*)(*)(*)(*)(*) ( 6 )

Pregatire

2 ore

Preparare

4 ore

Favorita de

5 bucatari

Dificultate

Medie

Iulia
Bucatar amator
gatesc.co

Prezentare

In afara de piept, orice parte a curcanului poate fi folosita pentru o supa limpede sau bors. Eu am vrut sa folosesc carnea de pe gat, fiindca este mai buna la gust decat cea de pe aripi, dar mult prea nefolosita, dupa cum am observat.

Ingrediente

Portii:
  • 1 buc gat de curcan
  • 3 buc morcovi
  • 1 buc radacina de patrunjel
  • 1 buc radacina de telina
  • 2 buc ceapa
  • 4 catei usturoi
  • 1 crenguta de cimbru uscat
  • 1 frunza foi de dafin
  • 10 buc piper boabe
  • 4 buc ardei gras
  • 4 lingurite sare
  • 100 gr faina
  • 2 buc oua
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 crengute de marar
  • 2 lingurite piper macinat
  • 1 buc nucsoara
  • 3 l apa
  • 1gat de curcan
    1 buc
  • 2morcovi
    3 buc
  • 3radacina de patrunjel
    1 buc
  • 4radacina de telina
    1 buc
  • 5ceapa
    2 buc
  • 6usturoi
    4 catei
  • 7cimbru uscat
    1 crenguta de
  • 8foi de dafin
    1 frunza
  • 9piper boabe
    10 buc
  • 10ardei gras
    4 buc
  • 11sare
    4 lingurite
  • 12faina
    100 gr
  • 13oua
    2 buc
  • 14patrunjel
    1 legatura
  • 15marar
    3 crengute de
  • 16piper macinat
    2 lingurite
  • 17nucsoara
    1 buc
  • 18apa
    3 l

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Cratita aluminiu, 26cm/4,4L - AMT Gastroguss
365 leiÎn stoc
Oala inox, cu capac, 20cm/5,5L - Kitchen Craft
290 leiÎn stoc
Oala inox, cu capac, 22cm/7L - Kitchen Craft
325 leiÎn stoc
Oala ceramica, 26cm/4L, Charcoal - Emile Henry
490 leiÎn stoc
Oala ceramica, 30cm/7L, Burgundy - Emile Henry
480 leiÎn stoc
Ustensila tocat cu 2 lame, 17 cm - Westmark
80 leiÎn stoc
Pahar sticla, 270ml, "Indro" - Borgonovo
7 leiÎn stoc

Recenzii (6)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
6 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (6)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
learning to cook
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
iun. 21, 11:02
🥰🥰🥰
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Georgia
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
iul. 19, 09:46
Uimitor!
Uimitor ce afli ca se poate face din gaturi! Imi pare rau ca nu am facut poza la ce mi-a iesit mie din reteta ta. Ador aceasta supa!
1
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Lucian Marcel
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
iul. 19, 09:28
Number 1
Din câte o știu eu pe doamna Iulia, jos pălăria! O adevărată valoare în arta culinară. Numărul 1 🔪
1
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
mikytm
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
iul. 19, 09:29
Spectacol...
Am facut-o si eu.... a mancat si nepotica mea de 8 luni si a plans cand s-a terminat supa!! Spectacol!!!
1
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
valentina
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
iul. 19, 09:31
Iuliana
O urmaresc pe Iuliana de 3 ani si este intotdeauna o incantare ceea ce gateste ea. Supa aceasta este.... ispita de a incerca ceva nou marca Iuliana, fara sa iti fie teama, decat ca o sa fie prea repede consumata.
1
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Simonaciuca
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
iul. 19, 05:15
Fabuloasa
O urmaresc pe Iuliana de ani si e fabulos ce am gatit dupa retetele ei
2
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.