Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Am pregatit niste prajiturele tare bune, dulci-acrisoare. Stiu, sunt cu praf de budinca, dar uneori mai consumam si asa ceva. Reteta am preluat-o dintr-o carte.

Am pregatit niste briose foarte bune! Pacat ca au fost atat de putine si s-au terminat rapid.

Am avut cinci ratuste la tara, iar acum au ramas patru. Am pregatit un ratoi intreg cu ficat, inima si pipota, care a iesit tare bun!

Pentru Mos Craciun am pregatit niste briose simpatice, as zice, cu toate ca sunt nemultumita de colorant, care nu mi-a redat culoarea dorita. Poate stiti voi sa-mi recomandati unul bun :D

Un alt mod de a prepara carnea de porc este acest "evantai" plin cu legume.

Mi-au placut foarte mult aceste sarmale. Ideea cu dovleacul placintar am preluat-o de la Alex Teacher, ideea cu carnea de pui am avut-o eu, iar ideea cu foile de varza alba a avut-o mama. Din toate aceste ingrediente combinate au rezultat niste sarmale dulci-acrisoare, care s-au potrivit de minune cu smantana, mamaliguta si ardei iute.

Un preparat delicios cu fasole fina si cremoasa si felii rumene de carnat.

Super incantata de aceasta idee de a gati carnea tocata. Este grozava in shaorma, dar merge si cu cartofi sau piure, parerea mea!

Chifle pufoase de casa cu lapte si ulei de masline. Pot fi pregatite in fiecare zi, pentru a evita consumul de paine din comert. Pufoase si gustoase.

O friptura frageda, aromata si suculenta, cu legume coapte si pline de gust - perfecta pentru un pranz sau o cina de familie.

Paste schiaffoni umplute cu mix de ricotta, parmezan si spanac si coapte in sos de rosii cu busuioc. O bunatate!

Combinatia perfecta dintre pulpe fragede de pui si ciuperci zemoase, scufundate intr-un sos catifelat, cu o aroma usor picanta din ghimbir, gochujang, smantana si parmezan. Arome calde, texturi dense, gusturi care se contopesc in cel mai bun mod posibil. Un singur lucru e garantat, cine il gusta o data, sigur va mai dori inca o portie.