Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Sunt fara cuvinte! Am pregatit cel mai bun orez din viata mea si fara sa exagerez, poate chiar cea mai buna garnitura din viata mea. Mancarea africana este foarte aromata si condimentata, lucru care mie imi place deosebit de mult. Daca respecti pasii, nu ai cum sa nu obtii ceva delicios. La mine in familie nu prea se mananca orez, de aceea, cand m-am apucat, am spus ca va fi, fie cel mai mare esec, fie cea mai mare reusita. Si a fost varianta a doua.

Cat de buna este o ciorba hrantoare cu legume si leguminoase! Mereu fac ciorba de fasole putin diferit, pentru ca ofera mult spatiu de manevra. Dupa cum stiti, ciorba de fasole se mananca diferit in fiecare parte a tarii. Unii o mananca dulce, altii acrita cu otet, iar cei din partea Moldovei, cu bors. Si eu tot cu bors o mananc, desi mama e nascuta in Dobrogea. Adesea, pun si taitei, iar astazi am adus si ceva influente rusesti: sfecla rosie! O bunatate!

Nu pot sa exprim cate de bune au fost si flexibile! Caut de mult o astfel de reteta, care sa fie si simplu de facut, rapid, dar sa fie si gustoase. Promit ca nu o sa va para rau daca incercati, plus ca ingredientele sunt putine.

O noua zi, un nou desert simplu, rapid, dar sanatos.

Mi-a fost mare pofta de acest preparat si a fost de exceptie. Servit cu paine prajita e curcubeu pe cerul gurii.

Cand am fost in Grecia, am servit Creveti Saganaki clasici, in sos de rosii, dar si in sos de mustar. Daca ma intrebati care varianta mi-a placut mai mult, nu as putea sa va raspund, drept pentru care, am pregatit ambele retete.

Mi-am adus aminte ca mancam genul acesta de salata la un fast-food libanez, iar acum nu se mai gaseste, dar m-a lovit o pofta de nedescris, asa ca am incercat sa o reproduc cat am putut.

Zahar nu mai mananc, dar asta nu este egal cu a nu mai manca deserturi. Am tot experientat retete de biscuiti sanatos si mi-au placut toate! Ma simt mai putin vinovata cand mananc un desert in care am pus ingrediente bune. Poate fi mai scump, dar mai scump decat sanatatea, nu e totusi niciun ingredient.

Daca ai nevoie de o idee noua de mic dejun, iti propun sa incerci aceste clatite cu dovlecel! Sunt subtiri, gustoase si usor de pregatit, iar fiecare membru al familiei si le poate umple cu ingredientele preferate. Sunt foarte versatile si le poti folosi chiar si in loc de lipie.

Spanacul mi-a placut dintotdeauna, iar aceasta varianta cu orez, rosii uscate si parmezan este una tare gustoasa, pe care sper sa o incercati si voi!

Sunt niste biscuiti aperitiv deosebit de fragezi, care pur si simplu se topesc in gura! Aromati, cu gust intens de parmezan si usturoi, sunt perfecti pentru zilele in care vrem sa rontaim ceva bun, facut in casa, alaturi de familie sau prieteni.

O mancare reconfortanta, cu un strat generos de carne si legume, acoperit cu piure fin si pufos, rumenit frumos la cuptor. Este perfecta pentru mesele in familie si merge de minune alaturi de muraturi sau o salata de varza. Noua ne place tare mult!