Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Inghetata de casa cu pepene galben, smantana pentru frisca, iaurt, zeama de lamaie si miere. Racoritoare, gustoasa si sanatoasa. Numai buna pentru cei mici.

Imi place sa-mi pregatesc painea in casa si sa experimentez tot felul de aluaturi. Am pregatit aceasta paine cu dospire lenta, la rece, decorata si cu crusta moale. Am avut nevoie de o faina de calitate. Cu cat fermenteaza mai mult, cu atat painea are un gust mai pregnant, bogat. Am fost multumita de painica mea, a iesit atat de buna! Incercati-o si voi!

Am adunat culorile si aromele toamnei intr-o placinta cu aluat pufos, cu cidru de pere. Am umplut-o cu pui, ciuperci si pere, apoi am decorat-o in ton cu sezonul, rezultand o placinta plina de aroma si savoare.

Franzela de casa. Reteta simpla.

Gustul te face sa-ti mai doresti inca o portie.

Balmos cu oua, facut la foc de lemne Un preparat simplu, traditional si tare bun, facut aici, in ???? Sirnea, cu muntii in spate si focul trosnind.

De incercat, e delicios!

Cate arome de vara intr-un bol de salata! Am pregatit aceasta salata de vara usoara si rapida cu cartofi noi din gradina mea, cu peste, masline si porumb.

Am pregatit aceste pide cu ton, masline verzi, de 1 Iunie, ca sa-mi rasfat toata familia.

Am pregatit acesti biscuiti spritati cu coaja de mandarina, iar la final i-am glazurat cu ciocolata menaj 50 % cacao. Biscuitii mei au iesit super buni, sunt un dulce simplu, dar cu aspect elegant, pe masa de sarbatori.

Acest tort rafinat, creat pentru adevaratii iubitori de ciocolata, cu blat pufos, doua creme cu ciocolata, o crema cu cafea si o glazura de ciocolata este perfect pentru masa de sarbatori. Texturile se imbina armonios, iar gustul bogat de ciocolata se dezvaluie treptat, transformand fiecare felie intr-o experienta decadenta.

Perfecta pentru dieta, deoarece varza are putine calorii, te saturi, pentru ca are si suficienta proteina, totul se gateste intr-o cratita si se pregateste si repede, deoarece varza trebuie sa ramana putin crocanta.