Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Am mai incercat aceasta reteta, acum am incercat o alta si a iesit la fel de buna!

Pastitsio este un fel de mancare din insulele Ionice din Grecia. Este foarte asemanatoare cu Lasagna, insa se folosesc paste. Eu am avut un fel de macaroane scurte, absolut superbe, care s-au potrivit perfect in acest fel de mancare. Se numesc maccheroni. Imi place ca aceasta mancare ma tine doua zile, deoarece iese o tava mare.

Daca nu aveti loc suficient in congelator, conservati fasolea in acest mod pentru iarna.

Prajitura cu caise si bezea - desertul pe care il veti face iar si iar! Daca ar trebui sa aleg o singura prajitura cu caise, cred ca aceasta ar fi. Blatul este foarte pufos, caisele aduc exact doza potrivita de prospetime, iar bezeaua completeaza perfect fiecare imbucatura.

Daca iti plac ardeii copti, sigur o sa-ti placa si aceasta mancarica! Are un sos cremos si aromat, aripioare fragede si gustul inconfundabil al ardeilor copti. Se pregateste usor si este absolut delicioasa, mai ales alaturi de o mamaliga fierbinte sau de o felie de paine prajita.

Salata de dovlecei copti este una dintre acele retete simple, dar incredibil de gustoase, pe care le poti pregati in orice perioada a anului. Este usor de facut, racoritoare, aromata si merge de minune atat ca aperitiv, cat si alaturi de o felie de paine prajita.

Inca o salata pe lista favoritelor - fresh, proteica si destul de slaba in calorii.

Creier pane crocant la exterior, cremos la interior - o reteta traditionala pe care merita sa o incerci! Daca nu ai mai mancat creier pane, acum este momentul sa-i dai o sansa! Crocant la exterior, fin si cremos la interior, este unul dintre preparatele traditionale care cuceresc din prima imbucatura.

Chiftelute fragede si suculente din carne de curcan, coapte pana capata o crusta aurie, apoi scaldate intr-un sos fin cu unt, ceapa si sos wok, pentru un plus de savoare si arome orientale. O reteta simpla, rapida si incredibil de gustoasa, perfecta pentru un pranz sau o cina in familie.

Mujdei tiganesc fascut in casa, cu usturoi, rosii si ardei copti. O combinatie simpla, aromata si perfecta alaturi de orice friptura.

Un desert fara coacere, cu crema fina de mascarpone, piscoturi insiropate si bucati zemoase de ananas. Se prepara rapid, este racoritor, cremos si perfect pentru zilele calduroase sau atunci cand iti doresti ceva dulce cu minimum de efort.

Varza este una dintre mancarurile mele preferate. Imi place asocierea cu sorici si slanina afumata.