Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Cozonac

(*)(*)(*)(*)(*) (47)
 chef profile img

Rodica

128 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Cozonac
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Cozonac

(*)(*)(*)(*)(*) (47)
chef profile img

Rodica

128 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Pregatire

30 minute

Preparare

45 minute

Favorita de

9 bucatari

Dificultate

Ridicata

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Cozonac

(*)(*)(*)(*)(*) ( 47 )

Pregatire

30 minute

Preparare

45 minute

Favorita de

9 bucatari

Dificultate

Ridicata

Rodica
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Ingrediente

Portii:
Aluatul
  • 5 buc galbenus de ou
  • 1 buc oua
  • 800 gr faina
  • 35 gr drojdie proaspata
  • 250 gr zahar
  • 400 ml lapte
  • 100 gr unt
  • 3 linguri ulei
  • 16 gr zahar vanilat
  • praf de sare
  • 1 buc portocale
  • 1 buc lamai
  • 1galbenus de ou
    5 buc
  • 2oua
    1 buc
  • 3faina
    800 gr
  • 4drojdie proaspata
    35 gr
  • 5zahar
    250 gr
  • 6lapte
    400 ml
  • 7unt
    100 gr
  • 8ulei
    3 linguri
  • 9zahar vanilat
    16 gr
  • 10sare
    praf de
  • 11portocale
    1 buc
  • 12lamai
    1 buc
Umplutura
  • 400 gr nuci macinate
  • 3 buc albus de ou
  • 40 gr cacao
  • dupa gust esenta de rom
  • 5 linguri zahar pudra
  • 1nuci macinate
    400 gr
  • 2albus de ou
    3 buc
  • 3cacao
    40 gr
  • 4esenta de rom
    dupa gust
  • 5zahar pudra
    5 linguri
Pentru uns cozonacii
  • 1 buc galbenus de ou
  • 1galbenus de ou
    1 buc

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Sita pentru faina, 21 cm, inox - de Buyer
120 leiÎn stoc
Spargator de nuci "Economy"- Grunwerg
16 leiÎn stoc
Rasnita pentru nuci - Westmark
88 leiÎn stoc

Imagini de la bucatari

https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/8b2e735d-0df6-4525-b134-181ac17f9633.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Maria
Bucatar amator gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/785877ac-d8db-4e3d-9c15-f8d3ef39504f.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Daia gătește!
Mini Chef gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/c8cdce80-550e-4ccb-8069-b9ba576bd9bd.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Cooking Art
Legend Chef gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/87e18a97-d758-455a-bddf-2bf75ac69382.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Alexandra
Mini Chef gatesc.co

Recenzii (47)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
47 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (47)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Maria
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
mai 24, 01:49
Un cozonac foarte gustos  |  Reteta gatita
Clar mixerul ajuta foarte mult, dar nu este neaparat o reteta care sa iti iasa din prima. Chiar si asa, merita incercarile.
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Daia gătește!
Mini Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 23, 09:30
Buni  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Cooking Art
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
mai 22, 11:55
Pufosi si aromati!  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Alexandra
Mini Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
mai 22, 02:13
Deliciosi!  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Soare Elena
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 02:18
super bun
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Lili
Bucatar pasionat
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 02:19
delicios
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Crissy
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 12:11
super!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Dantes
Mini Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 02:11
Buni!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Dulciuri cu Georgiana
Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 06:01
Iubesc cozonacul!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Maryana
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 09:23
de vis!!
0
 | 
Raspunde

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.