Gazpacho este o supa crema rece de rosii, excelenta pentru un pranz de vara.

O reteta delicioasa de supa cu o multime de legume, in stil italienesc.

Bucataria Romaneasca are o multime de bunatati cand vine vorba de gastronomie. Printre ele se afla si ciorba de perisoare, care este una din preferatele noastre. Fie ca este acrita cu bors, zeama de varza sau dreasa cu smantana, ciorba de perisoare este o bunatate.

Ciorbele si supele unguresti pot fi facute din carne de pasare, carne de porc sau de vita, cu paste sau fara. Ciorbele unguresti pot fi si din diferite specii de peste, cartofi, fasole uscata, ardei rosu. Renumite sunt Ciorba de peste din Szeged, Supa de peste Baja, Supa-gulyas, Ciorba de fasole Jokai, Supa Palóc, precum si supele usoare din fructe, care pot fi si reci. Dar multe dintre ciorbele unguresti se acresc cu moare, adica zeama de varza acra, si se ingroasa cu cate o lingura de faina, de obicei, ceea ce este specific bucatariei maghiare. Dintre multele supe si ciorbe unguresti, astazi am facut-o pe aceasta si va spun ca are un gust deosebit. Nu va speriati, ca hreanul a fiert si nu mai este iute...

Ma declar super incantata de aceasta supa germana de cartofi cu carnati. Este o supa groasa cu un aspect intre supa si tocanita, fiind groasa. La noi acasa a avut mare succes acest preperat si sper sa va placa si voua la fel de mult!

O reteta din revistele olandeze, tocmai buna de incercat!