Am umplut niste ardei California mari si dulci cu un amestec de linte verde, linte rosie si mazare galbena, fierte separat circa 20 de minute, am adaugat si unt si i-am dat la cuptor inca 15 minute, astfel incat sa se intrepatrunda toate aromele, iar ardeii sa ramana usor crocanti. I-am garnisit la final cu branza de burduf si patrunjel.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.

Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.

O felie de focaccia este alegerea perfecta pentru o zi de vara. Maslinele verzi aduc un plus de savoare si prospetime.

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.

Un smoothie plin de vitamine este oricand binevenit, fie ca esti copil sau adult. Va prezint o combinatie delicioasa cu fructe de sezon.