retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pui cu sos de portocala in stil chinezesc
food therapy
2205 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pui cu sos de portocala in stil chinezesc
food therapy
2205 retete postate
Pregatire
25 minute
Preparare
25 minute
Favorita de
3 bucatari
Dificultate
Medie
Pulpe de pui in crusta crocanta, invelite intr-un sos aromat, lipicios, dulce-acrisor din suc de portocala, ghimbir, sos de soia dark, otet si ulei de susan.
Pui cu sos de portocala in stil chinezesc
Pregatire
25 minute
Preparare
25 minute
Favorita de
3 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Pulpe de pui in crusta crocanta, invelite intr-un sos aromat, lipicios, dulce-acrisor din suc de portocala, ghimbir, sos de soia dark, otet si ulei de susan.
Ingrediente
Portii:
Pui prajit
- 115 gr faina
- 80 gr amidon alimentar
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 1 buc oua
- 100 ml apa
- 450 gr pulpe de pui dezosate
- 350 ml ulei
- 1faina115 gr
- 2amidon alimentar80 gr
- 3saredupa gust
- 4piper macinatdupa gust
- 5oua1 buc
- 6apa100 ml
- 7pulpe de pui dezosate450 gr
- 8ulei350 ml
Sos de Portocala
- 2 buc portocale
- 7 gr ghimbir
- 2 catei usturoi
- 40 gr zahar brut
- 50 ml sos de soia dark
- 1 lingurita otet de orez
- 10 ml ulei de susan
- 15 gr amidon alimentar
- 45 ml apa
- 1portocale2 buc
- 2ghimbir7 gr
- 3usturoi2 catei
- 4zahar brut40 gr
- 5sos de soia dark50 ml
- 6otet de orez1 lingurita
- 7ulei de susan10 ml
- 8amidon alimentar15 gr
- 9apa45 ml
Ornare
- dupa gust ceapa verde
- dupa gust susan alb
- 1ceapa verdedupa gust
- 2susan albdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
1989 leiÎn stoc
În stoc
5449 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
food therapy
Legend Chef 
Un preparat plin de savoare din bucataria asiatica, chinezeasca, cu foi subtiri de aluat (foi wonton) umplute cu un amestec din carne de pui, creveti, ceapa si usturoi, fierte in supa clara de pui. In aceasta reteta ceapa si usturoiul sunt prajite in ulei aromat cu anason stelat, cuisoare, dafin si ardei iute uscat, pas care ridica preparatul la nivelul urmator. Pentru ca usturoiul sa nu devina amarui, dupa ce este tocat, compusii volatili din usturoi sunt indepartati prin clatire in apa rece. Un alt aspect important pentru o supa reusita este tehnica de fierbere, astfel incat coltunasii sa ramana intregi fara sa crape. Pentru aceasta, fierberea este temperata la jumatatea timpului prin adaugarea de apa rece. La final se adauga bok choy sau alte frunze verzi. Supa wonton se serveste folosind lingura si betisoarele pentru a savura atat supa, cat si coltunasii.
food therapy
Legend Chef 
pinksimba
Mini Chef 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!