O reteta traditionala romaneasca

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

In cele ce urmeaza va voi prezenta o noua reteta de chifle pufoase (Kaiser), de care noi ne-am indragostit. Pe internet veti gasi nenumarate variante ale acestui tip de chifle, cunoscute si sub denumirea de Kaiser, insa cand vreau sa incerc o reteta noua de aluat, stiu ca merg la sigur cu retetele brutariei Limara.

Desert la pahar, usor de facut.

Briose pufoase si aromate.

Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.