Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Ecleruri cu vanilie, ciocolata, unt de arahide si sos caramel

(*)(*)(*)(*)(*) (4)
 chef profile img

Ancutsa

913 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Ecleruri cu vanilie, ciocolata, unt de arahide si sos caramel
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Ecleruri cu vanilie, ciocolata, unt de arahide si sos caramel

(*)(*)(*)(*)(*) (4)
chef profile img

Ancutsa

913 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Categorii:  Deserturi

Pregatire

3 ore

Preparare

1 ora 15 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Ridicata

Zilele trecute am pregatit ecleruri. Pentru crema am folosit lapte de orez, apoi am impartit crema in trei, pentru a experimenta diverse arome: vanilie, ciocolata si unt de arahide. La final, le-am decorat cu sos caramel facut cu zahar brut din trestie de zahar.

Ecleruri cu vanilie, ciocolata, unt de arahide si sos caramel

(*)(*)(*)(*)(*) ( 4 )
Categorii:  Deserturi

Pregatire

3 ore

Preparare

1 ora 15 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Ridicata

Categorii:  Deserturi
Ancutsa
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Zilele trecute am pregatit ecleruri. Pentru crema am folosit lapte de orez, apoi am impartit crema in trei, pentru a experimenta diverse arome: vanilie, ciocolata si unt de arahide. La final, le-am decorat cu sos caramel facut cu zahar brut din trestie de zahar.

Ingrediente

Portii:
  • 500 ml apa
  • 200 ml ulei
  • 360 gr faina
  • varf de cutit sare
  • 4 buc oua
  • 10 gr praf de copt
  • 2 buc galbenus de ou
  • 400 ml lapte
  • 100 gr unt
  • 10 gr zahar vanilat Bourbon
  • 200 ml frisca lichida
  • varf de cutit coaja de lamaie
  • 1 lingurita unt de alune
  • 50 gr ciocolata neagra
  • 80 ml lapte condensat
  • 6 linguri zahar brut
  • 1apa
    500 ml
  • 2ulei
    200 ml
  • 3faina
    360 gr
  • 4sare
    varf de cutit
  • 5oua
    4 buc
  • 6praf de copt
    10 gr
  • 7galbenus de ou
    2 buc
  • 8lapte
    400 ml
  • 9unt
    100 gr
  • 10zahar vanilat Bourbon
    10 gr
  • 11frisca lichida
    200 ml
  • 12coaja de lamaie
    varf de cutit
  • 13unt de alune
    1 lingurita
  • 14ciocolata neagra
    50 gr
  • 15lapte condensat
    80 ml
  • 16zahar brut
    6 linguri

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Bol cu capac, sticla, 1L - Glasslock
62 leiÎn stoc
Tel inox, 17 cm - Westmark
25 leiÎn stoc
Ibric 1 L, inox - Zokura
79 leiÎn stoc
Ibric 800 ml, inox - Zokura
75 leiÎn stoc
Cratita inox, 22cm/4L, "Apollo" - Demeyere
695 leiÎn stoc
Tel inox, 23 cm - Westmark
30 leiÎn stoc
Cratita bain-marie, inox, 16cm/3,2L - de Buyer
220 leiÎn stoc
Set bain marie, inox, 16 cm - Kitchen Craft
210 leiÎn stoc
Punga pentru ornat - Kitchen Craft
138 leiÎn stoc

Imagini de la bucatari

https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/289f1a08-0e9d-4854-9e48-f99abb1ee259.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Sorina Cristina
Bucatar pasionat gatesc.co

Recenzii (4)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
4 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (4)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Sorina Cristina
Bucatar pasionat
(*)(*)(*)(*)(*)
apr. 22, 09:36
Au ieșit foarte pufoase. Super rețeta!  |  Reteta gatita
1
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Vali
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
dec. 20, 04:26
Foarte bune!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Cristinutsa
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
oct. 20, 11:58
Super!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Eufrosina
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
nov. 19, 05:03
Delicioase!
1
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.