Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Paste cremoase cu sunculita, ceapa verde si parmezan, o reteta rapida si gustoasa, perfecta pentru o cina reconfortanta!

Sütlac este un desert traditional turcesc, delicat si reconfortant, preparat din orez, lapte si zahar. Are o textura cremoasa, gust fin si este adesea aromatizat cu vanilie sau scortisoara. Se serveste rece sau copt usor la cuptor, formand o crusta aurie la suprafata. Ce este diferit fata de orezul cu lapte romanesc, este ca acesta nu va mai absorbi tot laptele dupa racire, deci nu se va intari, ramane cremos si putin lichid, chiar si a doua zi.

Budinca de gris cu portocale si nuca de cocos este o reteta usoara. Are un gust profund de citrice si nuca de cocos. Este o budinca englezeasca si seamana cu prajitura revani din Orient.

Chifle de casa cu lapte si untura. Sunt pufoase si foarte bune. Le pregatesc frecvent si astfel evit consumul de paine din comert.

Spaghete cu piept de pui marinat, ciuperci Champignon si sos alb cu gorgonzola. Gustoase si usor de facut.

Pandispan in doua culori, cu cirese si branza mascarpone. Gustos, pufos si aromat.

Mini sufleuri cu broccoli, conopida, branza de vaci si parmezan. Numai bune pentru copii, de servit ca mic dejun, cina sau gustare.

Biscuiti fragezi si aromati, cu piersici, pere si mascarpone, numai buni pentru bebelusi, fara zahar. Din ingredientele prezentate se obtin doua tavi.

Somon marinat cu usturoi verde si gatit la cuptor cu rosii cherry, servit alaturi de mix de cartofi albi si dulce natur cu unt aromatizat cu patrunjel si usturoi verde. Un preparat, sanatos, gustos si aspectuos.

Lasagna delicioasa cu sos bolognese cu pulpa de porc, ceapa rosie, ardei kapia, usturoi verde si morcov, ciuperci champignon calite, sos bechamel si gratinate cu parmezan. Un preparat care necesita timp si mai multi pasi in preparare, insa merita.

Kolaches sunt chifle dulci, umplute cu gem sau crema de mac, din bucataria ceha si slovaca. Miezul pufos si umplutura aromata fac aceste chifle extrem de delicioase.

Branza stracciatella are o textura cremoasa si un gust delicat. Se prepara din fasii de mozzarella si smantana. Branza este versatila, se poate servi ca atare, cu ciabatta. Pentru un preparat mai complet poate fi acompaniata de un sos picant cu ardei iute, usturoi, ierburi aromatice, sos tamari si fenicul proaspat.