Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

O sa detaliez cum am pregatit paine la masina de paine, de la zero. Am achizitionat masina de paine Tristar, pentru ca pregatesc paine o data la doua zile si am considerat ca e un electrocasnic util si necesar. Te scuteste de mult efort, practic, pui toate ingredientele in cuva masinii, iar de acolo se ocupa singura de procesele de framantat, dospit si copt. Si azi va arat una din retetele de paine alese, cu lapte si unt topit.

Varza murata, calita cu suc de rosii si ardei, coaste si jumari de porc. Fara prajeala de ceapa sau de coaste si gatita in vas de fonta, pe foc si la cuptor, gustul este intensificat si continutul de grasimi este mai redus. O bunatate!

Creveti si baby caracatite in sos de rosii cu rosii cherry si usturoi la cuptor si lamaie, patrunjel si busuioc. Este un preparat care necesita mai multi pasi in gatire, dar rezultatul final merita tot efortul. Un preparat de zile mari.

Sarmalele facute in perioada sarbatorilor de Craciun sunt cele mai bune. Din aceasta compozitie ies aproximativ 35 de sarmale.

Kurtos de casa in doua culori cu topping de alune de padure, zahar pudra si scortisoara.

Nimic nu se compara in sezonul rece cu niste carnati pregatiti in casa. Nu taiem porc, nu stam la curte, dar asta nu inseamna ca nu putem achizitiona carne de calitate, cu care sa pregatim carnati buni. Asigurati-va ca aveti carne romaneasca, nu din Spania, deoarece se gaseste, promit. Un alt aspect, fiecare avem gusturi si preferinte diferite, asa ca, adaugati condimente din ochi, iar dupa ce amestecati bine, prajiti o chifteluta in tigaie sau la airfryer, sa va asigurati ca sunteti multumiti de gust. Nu uitati ca trebuie sa lasati carnea sa se aseaze, cateva ore, chiar peste noapte, deoarece, in principal, sarea are nevoie de mai mult timp sa se topeasca. Daca nu avem rabdare, riscam sa punem prea multa si sa iasa sarati. Si aici am avut ajutorul matusii mele gospodine.

O bunatate de friptura! Daca adaugi un mustar de calitate si un vin bun, rezultatul va fi peste asteptari. Nu folosi niciodata la mancare un vin pe care nu l-ai bea de placere, regula de baza.

Daca veti incerca aceasta reteta, nu o veti mai pregati altfel, niciodata, promit!

Acesti biscuiti sunt foarte gustosi, bezeaua este usor crocanta, se pastreaza foarte bine, iar modul de pregatire este destul de usor.

Aceste waffles sunt pufoase si le poti savura oricand.

Sunt moi acesti covrigi, deliciosi si simplu de pregatit.

Mancarea asta este facuta cu ceea ce am gasit pe la tara, prin gradina. O mancare buna, aromata. Si daca am avut si carne proaspata, va dati seama ce nebunie a iesit.