Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

A fost atat de bun si usor de facut! Cel mai greu lucru a fost sa nu il mancam pe tot intr-o zi. Nu am folosit zahar adaugat si am incercat sa il fac cat mai nutritiv, nu doar un simplu desert.

Inghetata de casa cu smantana pentru frisca, galbenus de ou, lapte, zahar, sos de fructe de padure si lime. Cremoasa, aromata si delicioasa!

Inghetata de casa cu pepene galben, smantana pentru frisca, iaurt, zeama de lamaie si miere. Racoritoare, gustoasa si sanatoasa. Numai buna pentru cei mici.

Imi place sa-mi pregatesc painea in casa si sa experimentez tot felul de aluaturi. Am pregatit aceasta paine cu dospire lenta, la rece, decorata si cu crusta moale. Am avut nevoie de o faina de calitate. Cu cat fermenteaza mai mult, cu atat painea are un gust mai pregnant, bogat. Am fost multumita de painica mea, a iesit atat de buna! Incercati-o si voi!

Am adunat culorile si aromele toamnei intr-o placinta cu aluat pufos, cu cidru de pere. Am umplut-o cu pui, ciuperci si pere, apoi am decorat-o in ton cu sezonul, rezultand o placinta plina de aroma si savoare.

Franzela de casa. Reteta simpla.

Gustul te face sa-ti mai doresti inca o portie.

Balmos cu oua, facut la foc de lemne Un preparat simplu, traditional si tare bun, facut aici, in ???? Sirnea, cu muntii in spate si focul trosnind.

De incercat, e delicios!

Cate arome de vara intr-un bol de salata! Am pregatit aceasta salata de vara usoara si rapida cu cartofi noi din gradina mea, cu peste, masline si porumb.

Am pregatit aceste pide cu ton, masline verzi, de 1 Iunie, ca sa-mi rasfat toata familia.

Am pregatit acesti biscuiti spritati cu coaja de mandarina, iar la final i-am glazurat cu ciocolata menaj 50 % cacao. Biscuitii mei au iesit super buni, sunt un dulce simplu, dar cu aspect elegant, pe masa de sarbatori.