Un desert usor si delicat, cu doua blaturi pufoase, umplut cu crema delicioasa de vanilie. Un dulce cu un aspect potrivit pentru ocazii petrecute alaturi de cei dragi. Sarbatorile de Paste se apropie cu rapiditate si inevitabil ne gandim la ce sa punem bun pe masa de sarbatoare. Blaturile delicioase sunt imbogatite cu nuci, iar in completare vine o crema minunata de vanilie, ce te face sa te lingi pe degate. As fi putut lucra mai mult la aspect, dar gustul fin al acestui tort salveaza orice stangacie.

Capsunile si crema de vanilie este una dintre cele mai iubite combinatii, nu cred ca este cineva care sa nu o indrageasca! Dar daca mai adaugam si niste ciocolata? Nu iese o grozavie?

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.