Acest risotto cu galbiori si gorgonzola, facut la multicooker este o idee excelenta pentru pranz sau cina. Se face rapid, nu trebuie sa amesteci mereu in el si iese extrem de cremos.

Sfere din orez umplute cu carne, invelite in crusta de pesmet si prajite in ulei. Este un preparat clasic italian care pe langa gust se remarca si prin contrastul de texturi; crusta crocanta, invelisul de orez cremos, carnea suculenta si legumele legate de branza, intr-o umplutura delicioasa. Sosul marinara acompaniaza perfect arancini.

Hello! Aveam niste hribi in congelator si am zis ca-i scot la o ocazie speciala. Ce ocazie speciala a fost de i-am scos din congelator, intrebati? Chiar daca nu intrebati, eu tot raspund: pofta mea in carantina de risotto cremos cu hribi. Let’s cook!

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.