Acest gen de shaorma nu este genul de shaorma cu care noi, romanii, suntem obisnuiti (shaorma cu de toate), ci este o simfonie de gusturi: carne de vita Angus, rosii, ceapa frecata cu sumac si un delicios sos de susan. Less is more!

Fursecuri cu iaurt si untura, modelate cu ustensila ravioli, umplute cu gem de prune si tavalite prin zahar pudra vanilat. Sunt aratoase, fragede, dulci si se topesc in gura. Desi sunt migaloase, va asigur ca merita toata rabdarea.

Daca iti doresti sa incerci o ciorba noua, groasa, usor acra, alba, catifelata si plina de legume, ai nimerit unde trebuie. Nu se prepara greu si, desi nu are carne, este o ciorba satioasa si foarte gustoasa.

Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.

Ma tot gandeam la prajiturile mici rotunde, Urside, pe care le-am facut acum doi ani si care ne-au placut mult, asa ca le-am reinventat si le-am imbunatatit. Am inlocuit pandispanul cu blat de albus cu nuca, am pastrat crema de vanilie, am adaugat glazura de ciocolata fina, frisca, nuci rumenite si date prin ciocolata si alune de padure rumenite si macinate. La final, am decorat cu meteori din ciocolata. Asa s-a nascut Tarta Urside. Si cum Ursidele sunt darul Cerului de Craciun, un curent de meteori din aceasta perioada, aceasta tarta este darul meu pentru cei dragi.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.