O cina delicioasa pentru iubitorii de creveti.

Aceasta reteta aduce un gust autentic din sudul Italiei. Prin adaugarea catorva condimente in tigaie, sosul capata o aroma adanca si placuta care se potriveste perfect cu restul ingredientelor. Este o reteta super rapida si usor de pregatit pentru orice ocazie. Tine niste creveti in congelator, ca sa poti pregati aceasta reteta oricand doresti.

O delicioasa tocana cu peste, creveti si legume din bucataria portugheza. Ceapa, ardeiul gras, usturoiul, cozile de coriandru, rosiile si cartofii sunt gatite in vin si supa de peste aromata cu sofran. La final, se adauga crevetii si bucatile de peste si se mai gatesc impreuna pentru cateva minute. Fiind un preparat rustic, se serveste cu paine proapata, care sa retina sosul delicios.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.