retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Briose cu dovlecel, cheerios de ovaz si cascaval
Sidy
502 retete postate
Briose cu dovlecel, cheerios de ovaz si cascaval
Sidy
502 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Briose cu dovlecel, cheerios de ovaz si cascaval
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustarePregatire
20 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Sidy Prezentare
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustareIngrediente
- 4 buc oua
- 1 buc dovlecei
- 3 buc ceapa verde
- 40 gr mazare boabe
- 50 gr branza Emmentaler
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 30 gr cereale de ovaz
- 1 lingura ulei de masline
- 75 gr jambon afumat
- 0.5 buc ardei gras
- 1oua4 buc
- 2dovlecei1 buc
- 3ceapa verde3 buc
- 4mazare boabe40 gr
- 5branza Emmentaler50 gr
- 6saredupa gust
- 7piperdupa gust
- 8cereale de ovaz30 gr
- 9ulei de masline1 lingura
- 10jambon afumat75 gr
- 11ardei gras0.5 buc
- 125 gr iaurt
- 1 catel usturoi
- 1 lingurita marar
- 1 lingura maioneza
- dupa gust sare
- 1iaurt125 gr
- 2usturoi1 catel
- 3marar1 lingurita
- 4maioneza1 lingura
- 5saredupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Taiem marunt ceapa verde cu codite cu tot, iar ardeiul rosu cubulete mici. Le punem pe toate intr-un bol mai mare impreuna cu ouale, 35 gr de Emmentaler ras, mazarea si sare si piper proaspat macinat.
Taiem marunt ceapa verde cu codite cu tot, iar ardeiul rosu cubulete mici. Le punem pe toate intr-un bol mai mare impreuna cu ouale, 35 gr de Emmentaler ras, mazarea si sare si piper proaspat macinat.
- Pasul 2terminat
Batem bine ouale, amestecam cu legumele si adaugam 35 gr de bucatelele de jambon taiat si uleiul. Jumatate din cerealele cu ovaz le pisam, le amestecam cu celelalte si le punem in bolul cu ouale batute cu legumele. Amestecam bine si potrivim gustul de sare.
Batem bine ouale, amestecam cu legumele si adaugam 35 gr de bucatelele de jambon taiat si uleiul. Jumatate din cerealele cu ovaz le pisam, le amestecam cu celelalte si le punem in bolul cu ouale batute cu legumele. Amestecam bine si potrivim gustul de sare.
- Pasul 3terminat
Cu un decojitor, taiem tagliatelele de dovlecel. Sunca (jambonul) ramasa o taiem felii lungi. Rasucim in forma de briose unsa cu putin unt, fasiile de sunca, pe marginea formelor. Apoi asezam tagliatelele de dovlecel peste sunca.
Cu un decojitor, taiem tagliatelele de dovlecel. Sunca (jambonul) ramasa o taiem felii lungi. Rasucim in forma de briose unsa cu putin unt, fasiile de sunca, pe marginea formelor. Apoi asezam tagliatelele de dovlecel peste sunca.
- Pasul 4terminat
Turnam cu lingura amestecul obtinut in centrul formelor de briose. Deasupra presaram Emmentaler ras. Dam la cuptorul dinainte incalzit la 160°C aproximativ 30-40 de minute, pana cand ouale sunt facute.
Turnam cu lingura amestecul obtinut in centrul formelor de briose. Deasupra presaram Emmentaler ras. Dam la cuptorul dinainte incalzit la 160°C aproximativ 30-40 de minute, pana cand ouale sunt facute.
- Pasul 5terminat
Intr-un bol amestecam iaurtul, usturoiul trecut prin presa, maioneza, mararul verde tocat si sarea. Omogenizam sosul si gustam.
Intr-un bol amestecam iaurtul, usturoiul trecut prin presa, maioneza, mararul verde tocat si sarea. Omogenizam sosul si gustam.
- Pasul 6terminat
Lasam briosele la racit 5 minute. Cu o lama de cutit subtire dam in jurul fiecarei briose pentru a o slabi, sa o putem lua din forma. Servim briosele alaturi de sos, atat calde, cat si reci.
Lasam briosele la racit 5 minute. Cu o lama de cutit subtire dam in jurul fiecarei briose pentru a o slabi, sa o putem lua din forma. Servim briosele alaturi de sos, atat calde, cat si reci.
Nota
Pofta buna sa aveti!
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Taiem marunt ceapa verde cu codite cu tot, iar ardeiul rosu cubulete mici. Le punem pe toate intr-un bol mai mare impreuna cu ouale, 35 gr de Emmentaler ras, mazarea si sare si piper proaspat macinat.
Taiem marunt ceapa verde cu codite cu tot, iar ardeiul rosu cubulete mici. Le punem pe toate intr-un bol mai mare impreuna cu ouale, 35 gr de Emmentaler ras, mazarea si sare si piper proaspat macinat.
- Pasul 2terminat
Batem bine ouale, amestecam cu legumele si adaugam 35 gr de bucatelele de jambon taiat si uleiul. Jumatate din cerealele cu ovaz le pisam, le amestecam cu celelalte si le punem in bolul cu ouale batute cu legumele. Amestecam bine si potrivim gustul de sare.
Batem bine ouale, amestecam cu legumele si adaugam 35 gr de bucatelele de jambon taiat si uleiul. Jumatate din cerealele cu ovaz le pisam, le amestecam cu celelalte si le punem in bolul cu ouale batute cu legumele. Amestecam bine si potrivim gustul de sare.
- Pasul 3terminat
Cu un decojitor, taiem tagliatelele de dovlecel. Sunca (jambonul) ramasa o taiem felii lungi. Rasucim in forma de briose unsa cu putin unt, fasiile de sunca, pe marginea formelor. Apoi asezam tagliatelele de dovlecel peste sunca.
Cu un decojitor, taiem tagliatelele de dovlecel. Sunca (jambonul) ramasa o taiem felii lungi. Rasucim in forma de briose unsa cu putin unt, fasiile de sunca, pe marginea formelor. Apoi asezam tagliatelele de dovlecel peste sunca.
- Pasul 4terminat
Turnam cu lingura amestecul obtinut in centrul formelor de briose. Deasupra presaram Emmentaler ras. Dam la cuptorul dinainte incalzit la 160°C aproximativ 30-40 de minute, pana cand ouale sunt facute.
Turnam cu lingura amestecul obtinut in centrul formelor de briose. Deasupra presaram Emmentaler ras. Dam la cuptorul dinainte incalzit la 160°C aproximativ 30-40 de minute, pana cand ouale sunt facute.
- Pasul 5terminat
Intr-un bol amestecam iaurtul, usturoiul trecut prin presa, maioneza, mararul verde tocat si sarea. Omogenizam sosul si gustam.
Intr-un bol amestecam iaurtul, usturoiul trecut prin presa, maioneza, mararul verde tocat si sarea. Omogenizam sosul si gustam.
- Pasul 6terminat
Lasam briosele la racit 5 minute. Cu o lama de cutit subtire dam in jurul fiecarei briose pentru a o slabi, sa o putem lua din forma. Servim briosele alaturi de sos, atat calde, cat si reci.
Lasam briosele la racit 5 minute. Cu o lama de cutit subtire dam in jurul fiecarei briose pentru a o slabi, sa o putem lua din forma. Servim briosele alaturi de sos, atat calde, cat si reci.
Nota
Pofta buna sa aveti!
Recenzii (2)
0 
0 Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!