Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.

Acestea sunt niste turtite din cartofi crocante si delicioase. Reteta este spcifica din Anglia. Englezii servesc aceste hash browns la micul dejun, dar se potrivesc in orice moment al zilei, simple alaturi de un sos sau ca garnitura.

Un delicios hummus, pregatit rapid, daca omitem perioada de fierbere.

Kisir este o salata turceasca cu bulgur, pasta de rosii, melasa de rodie si multa verdeata. Pasta de rosii, pe langa gust contribuie si la culoarea rosiatica, caracteristica. In mod traditional, Kisir se serveste cu frunze crocante de salata verde. Este un preparat hranitor, care te va incanta prin gustul proaspat si delicios.

Preparat asemanator cartofilor dauphinois, din bucataria franceza, cu straturi de cartofi cruzi feliati, ceapa si usturoi, tocate marunt, ierburi aromatice si branza, gatite la cuptor intr-un sos alb cremos din unt, faina, lapte si smantana. O mancare aspectuoasa si delicioasa, care te va incanta atat prin gust cat si prin textura cremoasa.