Mi-a placut mult o salata de legume pe care am mancat-o acum cativa ani in Grecia, nu avea otet, cum obisnuim noi sa punem, ci era asezonata doar cu sare, ulei de masline si fulgi de oregano, care ii dadeau o nota interesanta. In plus, ceapa rosie era dulce, nu asa picanta cum o gasim noi. Tot atunci am descoperit maslinele kalamata, pe care obisnuiesc sa le cumpar acum din supermarket, cand am ocazia, insa parca nu sunt asa aromate ca acelea de atunci. Inspirata de acea experienta culinara, am pregatit o salata de vara gustoasa. Am gasit niste rosii cherry foarte dulci si aromate, in plus am adaugat castraveti, piept de pui fiert si racit, masline kalamata si fasole rosie, care imi place mult. Pieptul de pui fiert se poate inlocui cu pui la gratar.