Sekerpare este unul dintre cele mai populare deserturi din bucataria turceasca. Sunt preparate din aluat asemanator celui de fursecuri, cu unt, zahar, ou si faina, la care se adauga faina de gris, pentru a obtine textura aerata, caracteristica. Dupa ce sunt modelate si coapte, se insiropeaza cu sirop de zahar aromat cu lamaie. Sunt moi, pufoase si delicioase.

Cozonac festiv aromat cu scortisoara.

Cele mai fragede pogacele!

Hummus din naut cu tofu, o reteta super usor de preparat si foarte gustoasa! Promit ca o sa va placa!

Salata de naut cu ton, branza Feta si rucola, la care adaugam putine rosii si zeama de lamaie. Salata este una foarte sanatoasa, foarte nutritiva si pe care o putem prepara foarte usor. Este o salata pe care o fac foarte des in timpul iernii, datorita senzatiei de prospetime pe care o ofera, dar si pentru faptul ca nu necesita legume de sezon pe care nu le putem gasi iarna.

Mücver este un preparat traditional turcesc, asemanator cu chiftelutele vegetale, facut in principal din dovlecei rasi, amestecati cu oua, faina, verdeata (in special marar si patrunjel) si uneori branza feta. Se prajeste in ulei pana devine crocant la exterior si moale in interior. Se serveste de obicei cald sau la temperatura camerei, ca aperitiv sau garnitura, alaturi de iaurt.