Negresa delicioasa cu aluat umed, cu gust intens de ciocolata.

O prajitura plina de arome, festiva, ce poate fi preparata atat in preajma sarbatorilor de iarna, dar si tot restul anului - este tare gustoasa si are o textura foarte catifelata.

Ma gandeam ca v-ar fi de folos o reteta de negresa umeda si pufoasa, de post, adica vegana, aromata si plina cu nuci si ciocolata. Aah, vine la pachet cu o glazura de ciocolata vegana, care se scurge frumos si cu nuci maruntite on to, trageti voi concluzia, eu zic ca merita!

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.

Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.