retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Sushi vegan
MarieFolie
125 retete postate
Sushi vegan
MarieFolie
125 retete postate
Pregatire
10 minute
Preparare
1 ora 30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Sushi vegan
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MART. | ||||||
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustarePregatire
10 minute
Preparare
1 ora 30 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
MarieFolie Prezentare
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MART. | ||||||
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustareIngrediente
- 4 buc alge Sushi Nori
- 250 gr orez pentru sushi
- 320 ml apa
- 5 gr sare
- 200 gr tofu afumat
- 1 buc avocado
- 1 buc zucchini
- 1 catel usturoi
- dupa gust patrunjel
- 100 ml sos de soia
- 30 ml ulei
- 10 buc rosii uscate
- 1alge Sushi Nori4 buc
- 2orez pentru sushi250 gr
- 3apa320 ml
- 4sare5 gr
- 5tofu afumat200 gr
- 6avocado1 buc
- 7zucchini1 buc
- 8usturoi1 catel
- 9patrunjeldupa gust
- 10sos de soia100 ml
- 11ulei30 ml
- 12rosii uscate10 buc
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Orezul se spala si se pune la fiert cu un praf de sare in cei 320 ml de apa, timp de aproximativ 15 minute. Se lasa la racit.
Orezul se spala si se pune la fiert cu un praf de sare in cei 320 ml de apa, timp de aproximativ 15 minute. Se lasa la racit.
- Pasul 2terminat
Zuchinniul spalat se curata si se taie rondele. Se unge o tigaie non-aderenta cu putin ulei si se pun rondelele de zuchinni pana se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe o farfurie si se presara cu usturoiul dat pe razatoare, patrunjel tocat si putina sare.
Zuchinniul spalat se curata si se taie rondele. Se unge o tigaie non-aderenta cu putin ulei si se pun rondelele de zuchinni pana se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe o farfurie si se presara cu usturoiul dat pe razatoare, patrunjel tocat si putina sare.
- Pasul 3terminat
Tofu si avocado se taie felii subtiri.
Tofu si avocado se taie felii subtiri.
- Pasul 4terminat
Pe suportul de bambus destinat pentru sushi se pune cate o foaie de alge pe care se intinde orez, lasand o margine de 5 mm libera pe latime. Se umple cu bucatelele de tofu, de avocado si rosii uscate doua dintre foile de alge, iar celelalte doua cu zuchinni.
Pe suportul de bambus destinat pentru sushi se pune cate o foaie de alge pe care se intinde orez, lasand o margine de 5 mm libera pe latime. Se umple cu bucatelele de tofu, de avocado si rosii uscate doua dintre foile de alge, iar celelalte doua cu zuchinni.
- Pasul 5terminat
Marginea lasata libera se umezeste cu putina apa pentru a se lipi sushi-ul. Se ruleaza cu ajutorul suportului de bambus in forma de cilindru sau de prisma, betisoarele din bambus ne permit sa dam si aceasta forma, presand bine ruloul de sushi cu degetele) si se preseaza bine marginea pentru a se lipi.
Marginea lasata libera se umezeste cu putina apa pentru a se lipi sushi-ul. Se ruleaza cu ajutorul suportului de bambus in forma de cilindru sau de prisma, betisoarele din bambus ne permit sa dam si aceasta forma, presand bine ruloul de sushi cu degetele) si se preseaza bine marginea pentru a se lipi.
- Pasul 6terminat
Se da la rece pentru o ora, dupa care se taie pe liniutele marcate pe foile de alge. Se serveste cu sos de soia sau daca dorit pasta wasabi, ghimbir murat etc. Eu nu le-am folosit pe cele doua din urma la aceasta reteta.
Se da la rece pentru o ora, dupa care se taie pe liniutele marcate pe foile de alge. Se serveste cu sos de soia sau daca dorit pasta wasabi, ghimbir murat etc. Eu nu le-am folosit pe cele doua din urma la aceasta reteta.
Nota
Se decoreaza cu castravete, salata rucola, valeriana etc.
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Orezul se spala si se pune la fiert cu un praf de sare in cei 320 ml de apa, timp de aproximativ 15 minute. Se lasa la racit.
Orezul se spala si se pune la fiert cu un praf de sare in cei 320 ml de apa, timp de aproximativ 15 minute. Se lasa la racit.
- Pasul 2terminat
Zuchinniul spalat se curata si se taie rondele. Se unge o tigaie non-aderenta cu putin ulei si se pun rondelele de zuchinni pana se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe o farfurie si se presara cu usturoiul dat pe razatoare, patrunjel tocat si putina sare.
Zuchinniul spalat se curata si se taie rondele. Se unge o tigaie non-aderenta cu putin ulei si se pun rondelele de zuchinni pana se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe o farfurie si se presara cu usturoiul dat pe razatoare, patrunjel tocat si putina sare.
- Pasul 3terminat
Tofu si avocado se taie felii subtiri.
Tofu si avocado se taie felii subtiri.
- Pasul 4terminat
Pe suportul de bambus destinat pentru sushi se pune cate o foaie de alge pe care se intinde orez, lasand o margine de 5 mm libera pe latime. Se umple cu bucatelele de tofu, de avocado si rosii uscate doua dintre foile de alge, iar celelalte doua cu zuchinni.
Pe suportul de bambus destinat pentru sushi se pune cate o foaie de alge pe care se intinde orez, lasand o margine de 5 mm libera pe latime. Se umple cu bucatelele de tofu, de avocado si rosii uscate doua dintre foile de alge, iar celelalte doua cu zuchinni.
- Pasul 5terminat
Marginea lasata libera se umezeste cu putina apa pentru a se lipi sushi-ul. Se ruleaza cu ajutorul suportului de bambus in forma de cilindru sau de prisma, betisoarele din bambus ne permit sa dam si aceasta forma, presand bine ruloul de sushi cu degetele) si se preseaza bine marginea pentru a se lipi.
Marginea lasata libera se umezeste cu putina apa pentru a se lipi sushi-ul. Se ruleaza cu ajutorul suportului de bambus in forma de cilindru sau de prisma, betisoarele din bambus ne permit sa dam si aceasta forma, presand bine ruloul de sushi cu degetele) si se preseaza bine marginea pentru a se lipi.
- Pasul 6terminat
Se da la rece pentru o ora, dupa care se taie pe liniutele marcate pe foile de alge. Se serveste cu sos de soia sau daca dorit pasta wasabi, ghimbir murat etc. Eu nu le-am folosit pe cele doua din urma la aceasta reteta.
Se da la rece pentru o ora, dupa care se taie pe liniutele marcate pe foile de alge. Se serveste cu sos de soia sau daca dorit pasta wasabi, ghimbir murat etc. Eu nu le-am folosit pe cele doua din urma la aceasta reteta.
Nota
Se decoreaza cu castravete, salata rucola, valeriana etc.
Recenzii (1)
0 
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!