Sunt convins ca tortul de morcovi merge in orice imprejurimi. Ti-e pofta de dulce? Ia tort. Mergi la botez? Fa tort. Ai nunta? Ei o sa aiba deja tortul lor, dar poti sa-ti iei la tine o caserola in caz ca al tau e mai bun. Si zic eu c-o sa fie. In cazul meu, aveam niste mere obosite din pomii alor mei, plus niste morcovi care n-au rezistat testul timpului. Ca orice alta prajitura, tortul de morcovi are sute de variatii. A mea arata asa: blat cu morcovi, mere si nuci; sos de ananas intre straturi; crema de branza deasupra. Cel mai fain mi se pare blatul in sine, care, fiind pe baza de ulei, ramane fraged mai mult decat prajiturile cu unt sau margarina. Nici n-are nevoie de sosuri. Da’ fie de la mine. Pe mine ma doare capul de la retete alambicate, deci am facut tot posibilul s-o scurtez si simplific pentru sufletelul meu, cat si al vostru.