Biscuiti rapizi cu fulgi de ovaz, cacao si ulei de masline, foarte usor de preparat si din ingrediente la indemana.

Exista variante de dulciuri vegane absolut fantastice, cum sunt briosele pe care vi le propun astazi. Nu spun ca sunt prietenoase cu silueta pentru ca au in compozitie multa ciocolata, dar, savurate cu masura, acestea sunt perfecte pentru perioada postului sau pentru persoanele care au adoptat un stil alimentar fara produse animale.

Aceste delicioase briose sunt si pentru cei mici, dar si pentru cei mari. In functie de varsta copiilor puteti omite sarea puteti inlocui mierea cu zahar de cocos sau sirop de agave, puteti pune orice fel de fructe va plac, reteta merge usor adaptata, respectand indicatiile si proportiile. Pentru cei mari aceste briose pot constitui un mic dejun la pachet sau chiar savurat in drum spre serviciu in diminetile grabite ori o gustare sanatoasa si nevinovata.

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.