Tortul Medovik este un desert clasic rusesc, cu foi subtiri de miere si crema fina. Aceasta varianta adauga zmeura proaspata si fistic pentru contrast intre dulce si acrisor si textura crocanta. Este un tort elegant si delicios, potrivit pentru ocazii speciale.

Briose moi, pufoase si aromate, cu sos caramel si ananas. O gustare dulce si deliciosa.

Aceasta placinta cu mere este o reteta traditionala, cu foi fragede si o umplutura aromata de mere cu scortisoara. Ideala pentru deserturi de familie sau pentru a fi savurata alaturi de o cana de ceai sau lapte cald. Foile fragede, facute cu untura si smantana, ofera o textura care se topeste in gura.

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.