retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Placinta cu telemea, iaurt si smantana
Gabriela G
102 retete postate
Placinta cu telemea, iaurt si smantana
Gabriela G
102 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Placinta cu telemea, iaurt si smantana
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustarePregatire
20 minute
Preparare
50 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Gabriela G Prezentare
| luni | marți | miercuri | joi | vineri | sâmbătă | duminică |
|---|---|---|---|---|---|---|
Momentul zilei
mic dejunpranzcinagustareIngrediente
- 400 gr telemea de vaca
- 300 gr cascaval
- 400 gr foi de placinta
- 400 gr iaurt grecesc
- 200 gr smantana
- 7 buc oua
- praf de sare
- 100 ml ulei
- 1telemea de vaca400 gr
- 2cascaval300 gr
- 3foi de placinta400 gr
- 4iaurt grecesc400 gr
- 5smantana200 gr
- 6oua7 buc
- 7sarepraf de
- 8ulei100 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Vom incepe prin a rade telemeaua si cascavalul intr-un bol incapator. Separat, intr-un bol mai mic vom mixa 5 oua pentru 2-3 minute, dupa care vom adauga iaurtul grecesc si vom omogeniza. Vom pune aceasta compozitie peste branza si cascavalul ras si vom amesteca bine. Intr-o tava de cuptor (a mea avea 35x25 cm, dar le puteti potrivi) vom pune putin ulei sau unt pentru a nu se lipi. Vom bate separat cele doua oua ramase impreuna cu smantana si un praf de sare.
Vom incepe prin a rade telemeaua si cascavalul intr-un bol incapator. Separat, intr-un bol mai mic vom mixa 5 oua pentru 2-3 minute, dupa care vom adauga iaurtul grecesc si vom omogeniza. Vom pune aceasta compozitie peste branza si cascavalul ras si vom amesteca bine. Intr-o tava de cuptor (a mea avea 35x25 cm, dar le puteti potrivi) vom pune putin ulei sau unt pentru a nu se lipi. Vom bate separat cele doua oua ramase impreuna cu smantana si un praf de sare.
- Pasul 2terminat
Luam foile de placinta (in general sunt vreo 12) si le impartiti astfel incat sa aveti cel putin 3 jos si 3 deasupra. Eu am facut 4 straturi a cate 3 foi. Fiecare foaie va fi unsa cu ulei, iar dupa a treia foaie veti pune amestec de branza cu ou si iaurt astfel incat sa va ajunge pentru toate foile si veti repeta asta pana la ultimele foi de deasupra. Cand ati terminat, turnati compozitia de ou si smantana (ca la lasagna) peste si intindeti uniform. Vom preincalzi cuptorul la 180°C si vom lasa pentru 45-50 de minute la cuptor sau pana se rumeneste in functie de cuptor. Verificati dupa 30 de minute.
Luam foile de placinta (in general sunt vreo 12) si le impartiti astfel incat sa aveti cel putin 3 jos si 3 deasupra. Eu am facut 4 straturi a cate 3 foi. Fiecare foaie va fi unsa cu ulei, iar dupa a treia foaie veti pune amestec de branza cu ou si iaurt astfel incat sa va ajunge pentru toate foile si veti repeta asta pana la ultimele foi de deasupra. Cand ati terminat, turnati compozitia de ou si smantana (ca la lasagna) peste si intindeti uniform. Vom preincalzi cuptorul la 180°C si vom lasa pentru 45-50 de minute la cuptor sau pana se rumeneste in functie de cuptor. Verificati dupa 30 de minute.
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
Vom incepe prin a rade telemeaua si cascavalul intr-un bol incapator. Separat, intr-un bol mai mic vom mixa 5 oua pentru 2-3 minute, dupa care vom adauga iaurtul grecesc si vom omogeniza. Vom pune aceasta compozitie peste branza si cascavalul ras si vom amesteca bine. Intr-o tava de cuptor (a mea avea 35x25 cm, dar le puteti potrivi) vom pune putin ulei sau unt pentru a nu se lipi. Vom bate separat cele doua oua ramase impreuna cu smantana si un praf de sare.
Vom incepe prin a rade telemeaua si cascavalul intr-un bol incapator. Separat, intr-un bol mai mic vom mixa 5 oua pentru 2-3 minute, dupa care vom adauga iaurtul grecesc si vom omogeniza. Vom pune aceasta compozitie peste branza si cascavalul ras si vom amesteca bine. Intr-o tava de cuptor (a mea avea 35x25 cm, dar le puteti potrivi) vom pune putin ulei sau unt pentru a nu se lipi. Vom bate separat cele doua oua ramase impreuna cu smantana si un praf de sare.
- Pasul 2terminat
Luam foile de placinta (in general sunt vreo 12) si le impartiti astfel incat sa aveti cel putin 3 jos si 3 deasupra. Eu am facut 4 straturi a cate 3 foi. Fiecare foaie va fi unsa cu ulei, iar dupa a treia foaie veti pune amestec de branza cu ou si iaurt astfel incat sa va ajunge pentru toate foile si veti repeta asta pana la ultimele foi de deasupra. Cand ati terminat, turnati compozitia de ou si smantana (ca la lasagna) peste si intindeti uniform. Vom preincalzi cuptorul la 180°C si vom lasa pentru 45-50 de minute la cuptor sau pana se rumeneste in functie de cuptor. Verificati dupa 30 de minute.
Luam foile de placinta (in general sunt vreo 12) si le impartiti astfel incat sa aveti cel putin 3 jos si 3 deasupra. Eu am facut 4 straturi a cate 3 foi. Fiecare foaie va fi unsa cu ulei, iar dupa a treia foaie veti pune amestec de branza cu ou si iaurt astfel incat sa va ajunge pentru toate foile si veti repeta asta pana la ultimele foi de deasupra. Cand ati terminat, turnati compozitia de ou si smantana (ca la lasagna) peste si intindeti uniform. Vom preincalzi cuptorul la 180°C si vom lasa pentru 45-50 de minute la cuptor sau pana se rumeneste in functie de cuptor. Verificati dupa 30 de minute.
Imagini de la bucatari
Dantes Recenzii (1)
0 
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!