O reteta vegana simpla, delicioasa, nutritiva si diferita de ceea ce suntem obisnuiti sa mancam. Ceva ce merita testat, fiind pe placul tuturor, inclusiv al celor pretentiosi.

O salata minunata! Dragostea e o salata...

Piept de pui in crusta de pesmet si parmezan, prajit in baie de ulei. La fel ca pentru snitel, feliile fragezite de carne sunt trecute prin faina, ou si pesmet. Prajirea in baie de ulei confera carnii un interior fraged si o crusta crocanta si rumena. Puiul milanez se se serveste taiat in fasii alaturi de o salata de rucola, pentru o masa delicioasa, completa si satioasa.

Aceasta salata e perfecta cu orice tip de paste scurte: orzo, farfalle, penne spirale, dar e buna si cu paste lungi, daca le preferi pe acestea din urma. Poti inlocui conserva de ton cu creveti decorticati, pe care ii ungi cu putin dressing, apoi ii rumenesti intr-o tigaie pe toate partile.

Salata caprese este o salata italiana cu mozzarella, rosii, busuioc, ulei de masline si optional otet balsamic. Este o salata colorata si savuroasa. Poate va intrebati ce cauta avocado in aceasta salata?! Ei bine, avocado face pereche buna cu rosiile, branza si busuiocul si adauga un plus de cremozitate salatei. Reteta este simpla, din doar 5 ingrediente dar fiecare ingredient are are un rol important si de aceea toate trebuie sa fie de calitate, la temperatura camerei si pregatite corect. Salata se poate servi simpla ca si gustare sau alaturi de o friptura.

Pentru oricare din mesele zilei, merita preparata aceasta minunata reteta de paste cu legume proaspete si rosii deshidratate.