Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Cozonac

(*)(*)(*)(*)(*) (47)
 chef profile img

Rodica

128 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Cozonac
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Cozonac

(*)(*)(*)(*)(*) (47)
chef profile img

Rodica

128 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Pregatire

30 minute

Preparare

45 minute

Favorita de

11 bucatari

Dificultate

Ridicata

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Cozonac

(*)(*)(*)(*)(*) ( 47 )

Pregatire

30 minute

Preparare

45 minute

Favorita de

11 bucatari

Dificultate

Ridicata

Rodica
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Ingrediente

Portii:
Aluatul
  • 5 buc galbenus de ou
  • 1 buc oua
  • 800 gr faina
  • 35 gr drojdie proaspata
  • 250 gr zahar
  • 400 ml lapte
  • 100 gr unt
  • 3 linguri ulei
  • 16 gr zahar vanilat
  • praf de sare
  • 1 buc portocale
  • 1 buc lamai
  • 1galbenus de ou
    5 buc
  • 2oua
    1 buc
  • 3faina
    800 gr
  • 4drojdie proaspata
    35 gr
  • 5zahar
    250 gr
  • 6lapte
    400 ml
  • 7unt
    100 gr
  • 8ulei
    3 linguri
  • 9zahar vanilat
    16 gr
  • 10sare
    praf de
  • 11portocale
    1 buc
  • 12lamai
    1 buc
Umplutura
  • 400 gr nuci macinate
  • 3 buc albus de ou
  • 40 gr cacao
  • dupa gust esenta de rom
  • 5 linguri zahar pudra
  • 1nuci macinate
    400 gr
  • 2albus de ou
    3 buc
  • 3cacao
    40 gr
  • 4esenta de rom
    dupa gust
  • 5zahar pudra
    5 linguri
Pentru uns cozonacii
  • 1 buc galbenus de ou
  • 1galbenus de ou
    1 buc

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Imagini de la bucatari

https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/8b2e735d-0df6-4525-b134-181ac17f9633.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Maria
Bucatar amator gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/785877ac-d8db-4e3d-9c15-f8d3ef39504f.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Daia gătește!
Mini Chef gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/c8cdce80-550e-4ccb-8069-b9ba576bd9bd.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Cooking Art
Legend Chef gatesc.co
https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/87e18a97-d758-455a-bddf-2bf75ac69382.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Alexandra
Chef gatesc.co

Recenzii (47)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
47 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (47)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Maria
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
mai 24, 01:49
Un cozonac foarte gustos  |  Reteta gatita
Clar mixerul ajuta foarte mult, dar nu este neaparat o reteta care sa iti iasa din prima. Chiar si asa, merita incercarile.
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Daia gătește!
Mini Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 23, 09:30
Buni  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Cooking Art
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
mai 22, 11:55
Pufosi si aromati!  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Alexandra
Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
mai 22, 02:13
Deliciosi!  |  Reteta gatita
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Soare Elena
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 02:18
super bun
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Lili
Bucatar pasionat
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 02:19
delicios
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Crissy
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 12:11
super!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Dantes
Mini Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 02:11
Buni!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Dulciuri cu Georgiana
Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 06:01
Iubesc cozonacul!
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Maryana
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
ian. 21, 09:23
de vis!!
0
 | 
Raspunde

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor (1 intrebare )

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.

Elena gatesc.co | acum o lună

Intrebare despre Kitchenaid 4.8L: Cata faina se poate folosi cu acest mixer? Doar 1kg? Asta inseamna doar 2 cozonaci, e cam putin avand in vedere cat de repede dispar intr-o familie obisnuita