O reteta minunata pe care o sa o indragiti. O reteta slab calorica si foarte buna pentru sportivi.

Aceasta reteta o pregatesc doar de doua ori pe an. De doua ori pe an am o sursa de carnat 100% de mistret si cerb, iar in perioada aceea gatesc doar doua preparate cu acest carnat. Combinatia de carnat vanatoresc si cu ciupercile brune care aduc aminte de cele culese si branza Gouda il fac un preparat special si cu un miros extraordinar.

Am avut perioada in care am renuntat la carne, iar acest preparat inlocuia cu succes nevoia si pofta mea de carne. Sper sa va placa, este o combinatie tare buna si sanatoasa si poate usura tranzitia la lacto-vegetarian.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.