Categoric aceasta reteta promite un veritabil aluat de paste. Urmand aceasta reteta, cu siguranta veti fi intr-un loc bun unde sa va puneti creativitatea in practica (taietei de casa, tagliatelle, spaghte si alte minunatii realizate cu acest tip de aluat). Eu am ales sa fac niste taietei pe care o sa ii folosesc intr-o ciorba de pasare cu leustean, exact ca la bunica/mama acasa (gasiti reteta ciorbitei in celelalte retete postate de mine).

Chiftele specifice bucatariei orientale din carne tocata de vita, invelita in crusta de bulgur si prajite in baie de ulei.

Gogosi turcesti din branza si gris, coapte si apoi insiropate.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.