Este delicioasa, fresh si numai buna in aceasta perioada. Poti folosi paste mici, fusilli ori fundite.

Frittata foarte gustoasa si usor de facut, cu topping de prosciutto crudo, parmezan si rucola, ideala pentru o cina rapida, dar sanatoasa.

Salata de legume cu quinoa alba si branza este plina de savoare si culoare. Cu o branza de capra, sarata si onctuoasa, cu rucola, cu ceapa verde cu bulb rosu si multe legume colorate, imbratisate de quinoa alba, nu a putut fi decat foarte gustoasa.

Salata de naut cu ton, branza Feta si rucola, la care adaugam putine rosii si zeama de lamaie. Salata este una foarte sanatoasa, foarte nutritiva si pe care o putem prepara foarte usor. Este o salata pe care o fac foarte des in timpul iernii, datorita senzatiei de prospetime pe care o ofera, dar si pentru faptul ca nu necesita legume de sezon pe care nu le putem gasi iarna.

Ani de zile am servit la job clasicul meniu de la catering fel 1 + fel 2. Intr-o zi ajunsesem sa fiu nemultumit de kilogramele mele. Reteta aceasta este slaba in calorii, foarte gustoasa si o pregatesc de minimum 3 ori pe saptamana ca pranz la birou.

O salata cu influente orientale, foarte gustoasa si sanatoasa, buna rece sau calda.