Paine cu unt delicioasa.

Chifle norvegiene, dulci, aromate cu cardamom si umplutura de crema de vanilie. Dupa ce sunt coapte, chiflele sunt glazurate si ornate cu fulgi de cocos. Miezul pufos, umplutura cremoasa si glazura usor crocanta fac aceste chifle extrem de delicioase.

Pflaumenkuchen, Zwetschgendatschi sau Zwetschgenplootz este o prajitura din bucataria germana ce consta dintr-un blat de aluat cu drojdie, acoperit cu prune si coapte impreuna. Blatul pufos, prunele moi si zemoase fac aceasta prajitura delicioasa.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.

Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.