Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Ciorba de burta

(*)(*)(*)(*)(*) (3)
 chef profile img

KitchenShop

462 retete postate

gatesc.co
Bucatar pasionat
Ciorba de burta
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Ciorba de burta

(*)(*)(*)(*)(*) (3)
chef profile img

KitchenShop

462 retete postate

gatesc.co
Bucatar pasionat

Pregatire

30 minute

Preparare

2 ore 30 minute

Favorita de

8 bucatari

Dificultate

Medie

Ciorba de burta - reteta clasica este foarte gustoasa daca este facuta cum trebuie si daca se prepara din burta cruda. A ajuns pe masa romanilor dintr-un capriciu istoric, fiind fiarta, mai intai, in ceaunele si cazanele trupelor de spahii ale Imperiului Otoman, cunoscuti sub titulatura de ciorbagii. Ciorba de burta este un preparat caruia trebuie sa ii aloci cateva ore bune pentru a-l gati, insa, cu toate acestea, gradul de dificultate este unul mediu.

Ciorba de burta

(*)(*)(*)(*)(*) ( 3 )

Pregatire

30 minute

Preparare

2 ore 30 minute

Favorita de

8 bucatari

Dificultate

Medie

KitchenShop
Bucatar pasionat
gatesc.co

Prezentare

Ciorba de burta - reteta clasica este foarte gustoasa daca este facuta cum trebuie si daca se prepara din burta cruda. A ajuns pe masa romanilor dintr-un capriciu istoric, fiind fiarta, mai intai, in ceaunele si cazanele trupelor de spahii ale Imperiului Otoman, cunoscuti sub titulatura de ciorbagii. Ciorba de burta este un preparat caruia trebuie sa ii aloci cateva ore bune pentru a-l gati, insa, cu toate acestea, gradul de dificultate este unul mediu.

Ingrediente

Portii:
  • 1 kg burta de vita
  • 1 buc oase de vita
  • 2 buc morcovi
  • 1 buc gulie
  • 2 buc radacina de patrunjel
  • 1 buc telina
  • 1 lingura piper boabe
  • 2 buc foi de dafin
  • 0.5 buc ardei gras
  • 1 buc ardei iute
  • 400 gr smantana
  • 6 catei usturoi
  • 4 linguri sare
  • 2 linguri ulei
  • 7 linguri otet
  • 4 buc galbenus de ou
  • 1burta de vita
    1 kg
  • 2oase de vita
    1 buc
  • 3morcovi
    2 buc
  • 4gulie
    1 buc
  • 5radacina de patrunjel
    2 buc
  • 6telina
    1 buc
  • 7piper boabe
    1 lingura
  • 8foi de dafin
    2 buc
  • 9ardei gras
    0.5 buc
  • 10ardei iute
    1 buc
  • 11smantana
    400 gr
  • 12usturoi
    6 catei
  • 13sare
    4 linguri
  • 14ulei
    2 linguri
  • 15otet
    7 linguri
  • 16galbenus de ou
    4 buc

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Oala inox, cu capac, 22cm/7L - Kitchen Craft
325 leiÎn stoc
Oala inox, cu capac, 24cm/8,5L - Kitchen Craft
365 leiÎn stoc
Polonic, inox, 31 cm - Kitchen Craft
49 leiÎn stoc
Presa usturoi, inox - Kitchen Craft
55 leiÎn stoc
Razatoare multifunctionala  - Vitesse
39 leiÎn stoc
Presa usturoi, 13,5 cm - Kitchen Craft
115 leiÎn stoc
Cutitul bucatarului, inox, 20 cm - Westmark
54 leiÎn stoc
Presa/Feliator usturoi - Kitchen Craft
88 leiÎn stoc
Oala ceramica, 30cm/7L, Burgundy - Emile Henry
480 leiÎn stoc
Polonic din inox, 170 ml - Kitchen Craft
115 leiÎn stoc
Set tocator si foi de tocat, 5 piese - Kesper
190 leiÎn stoc
Presa usturoi, zinc, 16 cm - Zokura
39 leiÎn stoc
Razatoare multifunctionala, inox - Microplane
265 leiÎn stoc

Imagini de la bucatari

https://gatesc-11d8c.kxcdn.com/b718f304-3c57-4422-970f-676e657cc133.jpg
(*)(*)(*)(*)(*)
gatesc.ro Dantes
Mini Chef gatesc.co

Recenzii (3)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
3 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (3)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Dantes
Mini Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
feb. 22, 02:58
Clasica  |  Reteta gatita
O reteta clasica care imi place foarte mult.
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Gabriel
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
aug. 20, 09:27
preferata mea
felicitari
0
 | 
Raspunde
gatesc.ro
Vali
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
aug. 19, 04:53
Una dintre preferatele mele!
0
 | 
Raspunde

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.