Cum poti pregati o salata simpla, colorata si delicioasa si care sa arate foarte placut, festiv? Nu este deloc complicat, iar eu iti propun o salata de paste servita intr-un cosulet comestibil, din lipie.

Se pare ca acest tip de reteta este necunoscut celor care au calatorit sau au trait in Spania, dar va spun ca exista si se gateste in zona Murciei. Practic e o tocana cu de toate si puteti folosi orice legume aveti la indemana.

Cum eu am fost asteptata de mama cu ciorba de pastai, dupa reteta strabunicii lui Ciresel, era de asteptat sa primeasca si el o varianta adaptata, nu?

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.