Daca vreti sa va rasfatati intr-o zi cu ceva tare gustos, vi le recomand cu draga inima. Un desert grozav, pe care trebuie sa il incercati. Este un desert care merge de minune intr-o seara ploioasa sau o dimineata de duminica, la cafea.

Cea mai frumoasa si delicioasa prajitura pentru toamna.

Fajitas de pui - o combinatie divina de arome, texturi si prospetime. Este o gustare mexicana savuroasa, care se prepara usor si este foarte satioasa.

Tocana cu carne de vita si coriandru in stil peruan. Bucatile caramelizate de carne sunt gatite lent in sos de coriandru si supa de vita, aromat cu chimion si chilli amarillo. Pentru un preparat mai bogat, la final se adauga si mazare. Daca va aflati in tabara celor care iubesc aroma de coriandru atunci aceasta este reteta perfecta cu bucati fragede de carne invelite in sos fin, aromat si cremos.

Piept de pui fraged si aromat, marinat in suc de lime, sos de soia, miere, chimion si oregano, gatit la grill. Pentru un gust irezistibil, carnea se serveste cu sos verde din maioneza, coriandru, menta, ardei iute, usturoi si lime.

Empanadas sunt placintele umplute, gatite la cuptor sau prajite in ulei, specifice bucatariei din America de Sud si Spania. Reusita lor consta in aluatul usor sfaramicios care inveleste umplutura. Ingredientele de baza pentru aluat sunt faina, lichidele ( apa, lapte sau in amestec ) si grasimea. Se poate folosi orice grasime care este solida la temperatura camerei, de origine animala (untura, unt ) sau de origine vegetala. Grasimea ingreuneaza formarea lanturilor lungi de gluten prin impiedicarea proteinelor din faina sa absoarba apa, ajutand astfel la obtinerea unui aluat sfaramicios si moale . Sunt delicioase ca atare sau servite cu o salata sau un sos de iaurt.