Spirale pufoase cu unt de arahide si gem de zmeura.

Fix cand drojdia e la mare cautare, m-am gandit si eu sa studiez mai bine o carte tare draga mie, despre aluaturi. Abia astept sa realizez si alte preparate, dar am ales de data aceasta unul care mi-a facut pofta numai vazand imaginile. Este vorba despre niste batoane umplute cu crema de vanilie. Eu am ales sa le umplu cu o crema de banane, baby friendly, pe care o folosesc si la cozonacul fara zahar. De asemenea, am modificat putin si aluatul, astfel incat sa poata fi consumat fara probleme si de catre cei mici.

Minunate... Atat de fragede, incat se topesc in gura... Incredibil de delicioase si as putea sa spun, fara sa le laud prea tare, ca sunt perfecte!

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.