Sarmalele sunt nelipsite de pe mesele romanilor iar servite alaturi de smantana si mamaliga sunt pur si simplu delicioase.

Aceasta ciorba este cea mai gustoasa si benefica ciorba de primavara, care ofera un gust excelent si numeroase beneficii organismului, o adevarata explozie de arome de primavara, de usturoi verde si leurda. Verdeturile de sezon sunt vedetele inceputului de primavara. Baza acestei ciorbe, asa cum preferam noi in cele mai multe ciorbe, este zeama de varza. Ciorba aceasta se mananca acrisoara, insotind vitamina C cu fierul, ajutoare in confruntarea cu astenia de primavara!

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Acesta este un chec aperitiv la care putem adauga si alte ingrediente daca dorim, nu doar cele din reteta. Se poate face in diverse forme- forma de briose, forma de chec, forma rotunda etc. Se potriveste foarte bine ca si aperitiv, dar poate fi servit oricand.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.