Traditionali si cu semnificatii religioase, mucenicii se fac pe data de 9 martie pentru comemorarea celor 40 de Mucenici din Calendarul Ortodox. Dar se pot face si in restul anului, pentru ca sunt deliciosi si insiropati.

O reteta ideala pentru micul dejun.

Pizza fritta are acelasi aluat ca si pizza coapta, dar este prajita in ulei. In aceasta reteta pizza este pregatita in 2 variante. In prima varianta aluatul este prajit impreuna cu umplutura - calzone prajit. In cea de a 2-a varianta, toppingul se pune la final peste aluatul prajit. Ambele varinate sunt delicioase!

Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.

O reteta gustoasa de cartofi in stil indian.

O reteta gustoasa de paine.