Un preparat inspirat din retetele Nigellei Lawson, care sunt pline de pasiune, entuziasm si bineinteles, apetit; sunt usor de realizat, pentru viata de zi cu zi, rapide, dar unele mai complexe, pe care le puteti prepara in weekend sau ori de cate ori aveti timp.

O reteta usor de preparat cu surprinde prin multitudinea de arome, este delicioasa si gata in doar 25 de minute!

In weekend am pregatit acest pui prajit, la cratita, cu vin alb, apoi l-am servit cu mujdei de usturoi verde si cartofi prajiti. Un meniu clasic, romanesc, de care nu te plictisesti nici cand cresti mare. Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2024/03/pui-in-stil-romanesc-cu-mujdei-de.html

Ani de zile am servit la job clasicul meniu de la catering fel 1 + fel 2. Intr-o zi ajunsesem sa fiu nemultumit de kilogramele mele. Reteta aceasta este slaba in calorii, foarte gustoasa si o pregatesc de minimum 3 ori pe saptamana ca pranz la birou.

Grecia...cateva ore pana cand am avionul spre Romania, ma opresc la o taverna unde simteam un miros incredibil. Nehotarat din fire, chelnerul imi recomanda un Bouyourdi. Cred ca atunci am inceput sa ador simplitatea preparatelor si calitatea lor. Va prezint reteta in varianta mea de Bouyourdi grecesc. Nu se prea gateste la noi, insa toti prietenii pentru care am pregatit acest preparat au vrut sa guste si o a doua oara. Un preparat simplu, care insa trebuie facut cu rabdare.

Un pandispan cu gris insiropat delicios!