Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Supa de mazare cu cartofi, lapte de cocos si lime

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

food therapy

2297 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Supa de mazare cu cartofi, lapte de cocos si lime
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Supa de mazare cu cartofi, lapte de cocos si lime

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

food therapy

2297 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Pregatire

30 minute

Preparare

1 ora

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Usoara

O supa aromata.

Supa de mazare cu cartofi, lapte de cocos si lime

( )( )( )( )( ) ( 0 )
ianuarie 2025
lunimarțimiercurijoivinerisâmbătăduminică

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Pregatire

30 minute

Preparare

1 ora

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Usoara

Prezentare

O supa aromata.
ianuarie 2025
lunimarțimiercurijoivinerisâmbătăduminică

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Ingrediente

Portii:
  • 0.5 lingura ulei
  • 2 buc ceapa
  • dupa gust sare
  • 3 catei usturoi
  • 40 gr ghimbir
  • 2 buc ardei iute
  • 1 lingura pudra de curry
  • 4 buc morcovi
  • 2 l apa
  • 2 buc frunze de lime
  • 3 buc frunze de curry
  • 0.5 lingurita coriandru uscat
  • 3 buc cartofi
  • 800 gr mazare congelata
  • 400 ml lapte de cocos din conserva
  • 1 buc lime
  • 1ulei
    0.5 lingura
  • 2ceapa
    2 buc
  • 3sare
    dupa gust
  • 4usturoi
    3 catei
  • 5ghimbir
    40 gr
  • 6ardei iute
    2 buc
  • 7pudra de curry
    1 lingura
  • 8morcovi
    4 buc
  • 9apa
    2 l
  • 10frunze de lime
    2 buc
  • 11frunze de curry
    3 buc
  • 12coriandru uscat
    0.5 lingurita
  • 13cartofi
    3 buc
  • 14mazare congelata
    800 gr
  • 15lapte de cocos din conserva
    400 ml
  • 16lime
    1 buc

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

    Incingem ulei in oala de supa. Adaugam ceapa taiata fideluta si sare. Calim ceapa timp de 7/8 minute, pana cand devine moale si sticloasa.

    Incingem ulei in oala de supa. Adaugam ceapa taiata fideluta si sare. Calim ceapa timp de 7/8 minute, pana cand devine moale si sticloasa.

  • Pasul 2
    terminat

    Adaugam usturoi, ghimbir, ardei iute, tocate marunt si pudra de curry. Amestecam si gatim timp de 1 minut.

    Adaugam usturoi, ghimbir, ardei iute, tocate marunt si pudra de curry. Amestecam si gatim timp de 1 minut.

  • Pasul 3
    terminat

    Adaugam morcovii taiati cubulete. Calim morcovii 1/2 minute. Acoperim oala si gatim inabusit timp de 5/6 minute.

    Adaugam morcovii taiati cubulete. Calim morcovii 1/2 minute. Acoperim oala si gatim inabusit timp de 5/6 minute.

  • Pasul 4
    terminat

    Adaugam1.5 l de apa, frunzele de lime, curry si coriandru. Acoperim oala si gatim la foc potrivit timp de 10 minute.

    Adaugam1.5 l de apa, frunzele de lime, curry si coriandru. Acoperim oala si gatim la foc potrivit timp de 10 minute.

  • Pasul 5
    terminat

    Adaugam cartofii taiati cubulete. Acoperim oala si gatim timp de 15/17 minute.

    Adaugam cartofii taiati cubulete. Acoperim oala si gatim timp de 15/17 minute.

  • Pasul 6
    terminat

    Adaugam mazarea si gatim timp de 5 minute.

    Adaugam mazarea si gatim timp de 5 minute.

  • Pasul 7
    terminat

    Adaugam laptele de cocos. Clatim conserva cu apa ramasa si o adaugam la supa. Gatim timp de 2 minute.

    Adaugam laptele de cocos. Clatim conserva cu apa ramasa si o adaugam la supa. Gatim timp de 2 minute.

  • Pasul 8
    terminat

    Luam oala deoparte. Adaugam coaja rasa si sucul stors de lime.

    Luam oala deoparte. Adaugam coaja rasa si sucul stors de lime.

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

    Incingem ulei in oala de supa. Adaugam ceapa taiata fideluta si sare. Calim ceapa timp de 7/8 minute, pana cand devine moale si sticloasa.

    Incingem ulei in oala de supa. Adaugam ceapa taiata fideluta si sare. Calim ceapa timp de 7/8 minute, pana cand devine moale si sticloasa.

  • Pasul 2
    terminat

    Adaugam usturoi, ghimbir, ardei iute, tocate marunt si pudra de curry. Amestecam si gatim timp de 1 minut.

    Adaugam usturoi, ghimbir, ardei iute, tocate marunt si pudra de curry. Amestecam si gatim timp de 1 minut.

  • Pasul 3
    terminat

    Adaugam morcovii taiati cubulete. Calim morcovii 1/2 minute. Acoperim oala si gatim inabusit timp de 5/6 minute.

    Adaugam morcovii taiati cubulete. Calim morcovii 1/2 minute. Acoperim oala si gatim inabusit timp de 5/6 minute.

  • Pasul 4
    terminat

    Adaugam1.5 l de apa, frunzele de lime, curry si coriandru. Acoperim oala si gatim la foc potrivit timp de 10 minute.

    Adaugam1.5 l de apa, frunzele de lime, curry si coriandru. Acoperim oala si gatim la foc potrivit timp de 10 minute.

  • Pasul 5
    terminat

    Adaugam cartofii taiati cubulete. Acoperim oala si gatim timp de 15/17 minute.

    Adaugam cartofii taiati cubulete. Acoperim oala si gatim timp de 15/17 minute.

  • Pasul 6
    terminat

    Adaugam mazarea si gatim timp de 5 minute.

    Adaugam mazarea si gatim timp de 5 minute.

  • Pasul 7
    terminat

    Adaugam laptele de cocos. Clatim conserva cu apa ramasa si o adaugam la supa. Gatim timp de 2 minute.

    Adaugam laptele de cocos. Clatim conserva cu apa ramasa si o adaugam la supa. Gatim timp de 2 minute.

  • Pasul 8
    terminat

    Luam oala deoparte. Adaugam coaja rasa si sucul stors de lime.

    Luam oala deoparte. Adaugam coaja rasa si sucul stors de lime.

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Oala inox, cu capac, 22cm/7L - Kitchen Craft
325 leiÎn stoc
Cutitul bucatarului, 21 cm "Fibre Karbon 2" - de Buyer
390 leiÎn stoc
Cratita aluminiu, 28cm/6,2L - AMT Gastroguss
370 leiÎn stoc
Set cutite de bucatarie 6 piese, inox, "Rockingham Forge Sharp'N" - Grunwerg
520 leiÎn stoc
Set cutite 14 piese, otel german - Zokura
695 leiÎn stoc
Ascutitor de cutite "Classic", Red - AnySharp
58 leiÎn stoc
Tocator plastic, 29 x 19,5 cm, grosime 0,5 cm, Rosu - Kesper
14 leiÎn stoc
Tocator plastic, 31,5 x 20 cm, grosime 1 cm, Alb/Gri - Kesper
30 leiÎn stoc
Decojitor zinc, 17 cm - Zokura
24 leiÎn stoc
Decojitor cu lama pivotanta, inox - Kitchen Craft
24 leiÎn stoc
Desfacator conserve, zinc, 16 cm - Zokura
44 leiÎn stoc
Farfurie pentru supa, portelan, 23 cm "Lisboa II" - Viejo Valle
38 leiÎn stoc
Farfurie supa, melamina, 25,2 cm "Bavaro" - Viejo Valle
85 leiÎn stoc

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.