retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Salam de casa din pulpe de pui
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Salam de casa din pulpe de pui
Sidy
502 retete postate
Pregatire
10 minute
Preparare
2 ore 5 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Daca preferati sa nu cumparati mezeluri pline de E-uri, arome si alte chestii neintelese de pe etichete, sigur veti aprecia aceasta minunata reteta de salam facut in casa. Poate imi veti spune ca si carnea provine de multe ori de la animale crescute cu concentrate si hormoni. Da... va dau dreptate, insa dintre un preparat facut cu aceasta carne plus E-uri sau unul facut din aceeasi carne fara adaosuri, aleg raul cel mai mic. Iar carnea este de la o ferma din apropierea orasului si are un gust asemanator puiului de casa.
Salam de casa din pulpe de pui
Pregatire
10 minute
Preparare
2 ore 5 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Sidy Chef
Prezentare
Daca preferati sa nu cumparati mezeluri pline de E-uri, arome si alte chestii neintelese de pe etichete, sigur veti aprecia aceasta minunata reteta de salam facut in casa. Poate imi veti spune ca si carnea provine de multe ori de la animale crescute cu concentrate si hormoni. Da... va dau dreptate, insa dintre un preparat facut cu aceasta carne plus E-uri sau unul facut din aceeasi carne fara adaosuri, aleg raul cel mai mic. Iar carnea este de la o ferma din apropierea orasului si are un gust asemanator puiului de casa.
Ingrediente
Portii:
- 1.4 kg pulpe de pui
- 100 gr iaurt
- 2 linguri mustar
- 7 catei usturoi
- 15 gr gelatina granule
- 0.5 lingurita cimbru
- 0.5 lingurita oregano
- 0.5 lingurita piper alb
- 0.5 lingurita piper negru
- 0.5 lingurita boia afumata
- 0.5 lingurita sare
- 1pulpe de pui1.4 kg
- 2iaurt100 gr
- 3mustar2 linguri
- 4usturoi7 catei
- 5gelatina granule15 gr
- 6cimbru0.5 lingurita
- 7oregano0.5 lingurita
- 8piper alb0.5 lingurita
- 9piper negru0.5 lingurita
- 10boia afumata0.5 lingurita
- 11sare0.5 lingurita
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
210 leiÎn stoc
În stoc
52 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Tania
Bucatar amator aug. 19, 09:51
Salam de casa din pulpe de pui
Te felicit, dragă Sidy!
Cred că e un salam delicios și sănătos!
Trebuie testat!
Mulțumim!
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Burger cu pui crocant, marinat in iaurt, sirop de artar, suc de lamaie si boia afumata, trecut de doua ori prin faina si prajit in ulei. Se serveste cu sos de maioneza, salata, castraveti si ceapa rosie murata.
food therapy
Legend Chef 
Este delicioasa carnea de pui pregatita cu sos de soia deoarece o fragezeste si ii da o aroma foarte placuta. Am folosit pulpe si aripioare de pui. Pentru rasfat maxim, le-am mancat cu sos din oua si smantana si paine prospata facuta in casa.
Gabriela
Bucatar amator 
O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.
Sidy
Chef Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.
Sidy
Chef Am pregatit aceasta rulada de pui cu sunca de Praga si branza Cheddar. Eu le-am servit cu ciuperci. Un preparat delicios, ce merita sa fie savurat in familie.
Ancutsa
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!