Un tort pe care l-am facut de 1 iunie pentru fetita mea. Un desert deosebit pentru iubitorii ciocolatei si ai biscuitilor Oreo.

Va prezinta o reteta pentru obtinerea unor creme gustoase pentru prajituri si torturi. Am prezentat prepararea cremei cu baza de budinca cu zahar, galbenus de ou si lapte, branza mascarpone si frisca si cu doua sortimente diferite de ciocolata, alba si amaruie. Cremele sunt fine, fresh si aerate.

Tort festiv cu 2 etaje si 12 straturi compuse din blat alb si maro, crema de mascarpone cu frisca si ciocolata alba si amaruie si jeleu de fructe de padure.

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.