Excelent este putin spus! Treat-ul perfect, cel putin pentru mine. Am cateva combinatii de arome, de la care nu ma dezic, cand vine vorba despre Sushi. Va detaliez mai jos.

Haideti sa facem suuushi! Cu ton si cu alte bunatati. Nu trebuie sa iasa perfect oricum, it’s home-made and it’s ok this way. Acum ceva timp am primit un kit de easy-sushi de la Blue Dragon asa ca m-am pus pe treaba. Am mai facut in trecut sushi, tot cu produsele lor si a iesit chiar ok. Va las mai jos cateva aspecte, zic eu, importante: 1.Nu umblati deloc la orez cat timp se gateste si nu ii adaugati sare decat abia dupa ce este gatit. 2.Pestele este musai sa fie proaspat, de buna calitate si curatat de imperfectiuni: grasime, oase si piele. 3.Impachetati covorasul de bambus in folie alimentara 4.Puneti maioneza picanta si crema de branza in pos-uri. Eu am folosit o seringa de data asta pentru ca asta am avut la indemana. 5.Intotdeauna sa folositi peste proaspat, dintr-o sursa sigura.

Cred ca este a 3 a incercare de sushi, imi iese din ce in ce mai bine, dar mai am de exersat. Pare usor, nu este, presupune indemanare, maiestrie. In definitiv, cred ca pregatirea acestuia este o arta. Din ingredientele pe care le-am avut, am pregatit atat sushi vegan, cat si cu peste, sushi cu alga in interior, dar si in exterior, de asemenea, am pregatit sushi si din jumatate de alga, care sunt mai subtiri, mai elegante. Voi faceti cum va place! Mai trebuie mentionat, ca pe langa ingredientele necesare, avem nevoie si de o planseta de bambus, pe care o vom infolia in folie alimentara, de plastic.

O reteta copioasa si delicioasa!

Ssamjang este o pasta groasa, picanta, cu o combinatie delicioasa de arome care adauga gust si savoare mancarurilor. Ssamjang este un ingredient de baza in bucataria coreeana care poate fi preparat si in casa. Ssamjang merge perfect cu carnea sau branza tofu. Poate fi folosit si ca sos pentru diverse alte preparate.

O delicioasa salata rece din zucchini, castravete, ceapa si ingrediente specifice bucatariei coreene. Preparatele asiatice pe langa gust se remarca si prin textura. Particularitea acestei retete consta in pregatirea cepei, care inainte de a fi combinata cu celelalte ingrediente este lasata pentru 2 ore in apa rece, pentru un gust mai placut si o textura crocanta care contrasteaza cu zucchini si castravetele.