De obicei imi place sa prepar salata de legume cu maioneza, adaptata dupa clasica salata a la russe, dar de Craciun, sau de Revelion, prepar clasica salata de boeuf. Salata de boeuf trebuie sa contina neaparat carne de vita, pentru ca de aici este si denumirea ei.

Friptura de pulpa de porc la cuptor, aromatizata cu condimente, miere, sos de soia si sos barbeque, servita cu garnitura de cartofi, morcovi si pastarnac, aromatizate cu nucsoara. Un pranz gustos si satios.

Pentru ca ne-au placut candva chipsurile servite alaturi de o bere rece, sau un suc rece, mai ales in perioada estivala, a sosit, in sfarsit, timpul retetei: Chipsuri de legume preparate in casa. De mult timp aveam in plan sa prepar in casa chipsuri de legume, insa acum, intrand in posesia unei friteuze cu aer cald, nu am mai ezitat si le-am preparat. Si pentru ca friteuza este dotata cu tavi speciale pentru deshidratat, dar si cu un cosulet special pentru chipsuri, le-am preparat in ambele variante. Diferenta intre ele a fost ca, cele preparate pe tavi s-au uscat intr-un timp mai scurt decat cele preparate in cosulet.

De obicei, acest sos salsa verde merge foarte bine cu carnea sau pestele la gratar, dar nici legumele copte pe gratar nu ies din schema. Pus pe bruschete cu diferite alte combinatii din carne, savurati un aperitiv minunat. Servit peste peste, alte carnuri, bruschete sau legume, este bine sa-l tineti la rece cateva ore, aromele se intrepatrund, dand un gust pe masura. Fileurile de ansoa se folosesc foarte des in bucatarie, pentru a da si mai mult gust unor sosuri sau mancaruri. Super easy!

Paine integrala cu seminte, sardine si legume.

Salata delicioasa si aromata!