Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

New York Cheesecake cu caramel sarat

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

KitchenAid

332 retete postate

gatesc.co
Chef
New York Cheesecake cu caramel sarat
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

New York Cheesecake cu caramel sarat

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

KitchenAid

332 retete postate

gatesc.co
Chef

Pregatire

30 minute

Preparare

2 ore 15 minute

Favorita de

6 bucatari

Dificultate

Medie

Cheesecake-ul in stil New York e o reteta la fel de clasica precum caramelul sarat, ba chiar si precum aluatul crumble. Si totusi, puse impreuna dezvaluie de fiecare data un spectacol al texturilor perfecte, o adevarata capodopera a cofetariei pe care, surprinzator, o poate crea aproape oricine. Conditia e sa pui pasiune si sa respecti reteta de mai jos, testata de KitchenAid.

New York Cheesecake cu caramel sarat

( )( )( )( )( ) ( 0 )

Pregatire

30 minute

Preparare

2 ore 15 minute

Favorita de

6 bucatari

Dificultate

Medie

Prezentare

Cheesecake-ul in stil New York e o reteta la fel de clasica precum caramelul sarat, ba chiar si precum aluatul crumble. Si totusi, puse impreuna dezvaluie de fiecare data un spectacol al texturilor perfecte, o adevarata capodopera a cofetariei pe care, surprinzator, o poate crea aproape oricine. Conditia e sa pui pasiune si sa respecti reteta de mai jos, testata de KitchenAid.

Ingrediente

Portii:
Blat
  • 250 gr biscuiti
  • 125 gr unt
  • 1biscuiti
    250 gr
  • 2unt
    125 gr
Sosul de caramel sarat
  • 80 ml lapte condensat
  • 30 gr unt
  • 0.25 lingurita sare
  • 70 gr sirop de caramel
  • 400 gr zahar
  • 1lapte condensat
    80 ml
  • 2unt
    30 gr
  • 3sare
    0.25 lingurita
  • 4sirop de caramel
    70 gr
  • 5zahar
    400 gr
Crema de branza
  • 750 gr crema de branza
  • 120 gr sos de caramel sarat
  • 2 linguri faina
  • 3 buc oua
  • 300 ml smantana
  • 150 gr zahar
  • 1crema de branza
    750 gr
  • 2sos de caramel sarat
    120 gr
  • 3faina
    2 linguri
  • 4oua
    3 buc
  • 5smantana
    300 ml
  • 6zahar
    150 gr
Coacerea
  • 10 gr unt
  • 1unt
    10 gr
Topping-ul de crumble
  • 75 gr faina
  • 60 gr unt
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • dupa gust sos de caramel sarat
  • 2 linguri zahar brun
  • 1faina
    75 gr
  • 2unt
    60 gr
  • 3smantana pentru frisca
    200 ml
  • 4sos de caramel sarat
    dupa gust
  • 5zahar brun
    2 linguri

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Cratita inox, 20cm/3L, "Apollo" - Demeyere
665 leiÎn stoc
Forma de copt, otel, 23 cm - Kitchen Craft
79 leiÎn stoc
Spatula pentru prajituri, 22 cm - Westmark
11 leiÎn stoc
Spatula, silicon, 28,5 cm - Westmark
35 leiÎn stoc
Spatula din plastic, alb - Kitchen Craft
26 leiÎn stoc
Feliator pentru tort, inox - Westmark
40 leiÎn stoc
Platou servire tort, 32 cm - Westmark
19 leiÎn stoc
Set servire tort 4 in 1, sticla - Borgonovo
225 leiÎn stoc

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.