retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ciorba de perisoare acrita cu zeama de varza
Maria Udrea
584 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba de perisoare acrita cu zeama de varza
Maria Udrea
584 retete postate
Categorii: Carne , Supe & Ciorbe
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Ciorba de perisoare acrita cu zeama de varza este cu siguranta printre ciorbele preferate ale romanilor. Pe timpul iernii, ne place sa acrim ciorbele cu zeama de varza, ca doar avem din belsug, si ies tare bune. Insa exista mai multe metode de acrire a ciorbei de perisoare cum ar fi: borsul, zeama de lamaie, otetul, bulionul de rosii, sau bulionul de fructe verzi.
Ciorba de perisoare acrita cu zeama de varza
Categorii: Carne , Supe & Ciorbe
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Carne , Supe & Ciorbe
Maria Udrea Legend Chef
Prezentare
Ciorba de perisoare acrita cu zeama de varza este cu siguranta printre ciorbele preferate ale romanilor. Pe timpul iernii, ne place sa acrim ciorbele cu zeama de varza, ca doar avem din belsug, si ies tare bune. Insa exista mai multe metode de acrire a ciorbei de perisoare cum ar fi: borsul, zeama de lamaie, otetul, bulionul de rosii, sau bulionul de fructe verzi.
Ingrediente
Portii:
Ingrediente
- 1 kg carne tocata amestec porc-vita
- 1 buc ceapa
- 120 ml orez
- 2 buc oua
- 1 lingura sare
- 1 praf de piper
- 1 praf de cimbru
- 1carne tocata amestec porc-vita1 kg
- 2ceapa1 buc
- 3orez120 ml
- 4oua2 buc
- 5sare1 lingura
- 6piper1 praf de
- 7cimbru1 praf de
Pentru supa
- 3 l apa
- 1 l zeama de varza
- 3 buc ceapa
- 2 buc morcovi
- 1 lingura patrunjel
- 1 legatura pastarnac
- 1 buc ardei gras
- dupa gust tarhon
- 1 legatura patrunjel
- 1apa3 l
- 2zeama de varza1 l
- 3ceapa3 buc
- 4morcovi2 buc
- 5patrunjel1 lingura
- 6pastarnac1 legatura
- 7ardei gras1 buc
- 8tarhondupa gust
- 9patrunjel1 legatura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Imagini de la bucatari
Cooking Art Legend Chef
Dantes Mini Chef
Recenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Cooking Art
Legend Chef iul. 22, 09:35
Foarte buna! | Reteta gatita
0 
Raspunde
Dantes
Mini Chef apr. 22, 11:29
Buna! | Reteta gatita
0 Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Bucataria Romaneasca are o multime de bunatati cand vine vorba de gastronomie. Printre ele se afla si ciorba de perisoare, care este una din preferatele noastre. Fie ca este acrita cu bors, zeama de varza sau dreasa cu smantana, ciorba de perisoare este o bunatate.
Veronica
Bucatar amator 
Un preparat traditional romanesc, sarmalele de dulce sunt nelipsite de la mesele in familie sau de sarbatori.
Mumu20
Master Chef De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!
Maria Udrea
Legend Chef Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Maria Udrea
Legend Chef Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.
Maria Udrea
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!