retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ciorba de fasole cu afumatura de porc
Maria Udrea
584 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba de fasole cu afumatura de porc
Maria Udrea
584 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Ciorba de fasole cu afumatura de porc, este preferata familiei, dupa ciorba de varza cu afumatura. De cele mai multe ori, cand prepar fasole (boabe), fac intai ciorba, iar a doua zi, dupa ce mancam zeama, transform ce ramane in iahnie, sau pasta de fasole. Asta atunci cand fac in cantitate mare, cum este cazul de fata.
Ciorba de fasole cu afumatura de porc
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Maria Udrea Legend Chef
Prezentare
Ciorba de fasole cu afumatura de porc, este preferata familiei, dupa ciorba de varza cu afumatura. De cele mai multe ori, cand prepar fasole (boabe), fac intai ciorba, iar a doua zi, dupa ce mancam zeama, transform ce ramane in iahnie, sau pasta de fasole. Asta atunci cand fac in cantitate mare, cum este cazul de fata.
Ingrediente
Portii:
- 600 gr fasole boabe
- 2 kg oase afumate de porc
- 4 buc ceapa
- 1 buc morcovi
- 1 buc radacina de patrunjel
- 2 buc ardei gras
- 2 frunze foi de dafin
- 1 crenguta de cimbru uscat
- 1 praf de piper macinat
- 6 l apa
- dupa gust sare
- 200 gr zarzavat de rosii
- 1 legatura patrunjel
- 1fasole boabe600 gr
- 2oase afumate de porc2 kg
- 3ceapa4 buc
- 4morcovi1 buc
- 5radacina de patrunjel1 buc
- 6ardei gras2 buc
- 7foi de dafin2 frunze
- 8cimbru uscat1 crenguta de
- 9piper macinat1 praf de
- 10apa6 l
- 11saredupa gust
- 12zarzavat de rosii200 gr
- 13patrunjel1 legatura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Imagini de la bucatari
Angy Mini Chef
Dantes Mini Chef
Recenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Angy
Mini Chef mar. 24, 04:04
Foarte bună! | Reteta gatita
0 
Raspunde
Dantes
Mini Chef apr. 22, 11:55
Buna! | Reteta gatita
0 Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!
Maria Udrea
Legend Chef 
Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Maria Udrea
Legend Chef Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.
Maria Udrea
Legend Chef 
S.👩🍳I.👩🍳D.👩🍳
Legend Chef 
Adriana
Bucatar amator Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!