retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucÄtarilor Gatesc.ro â Bucataria pasionatilor de gatit âĪ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate âĪ
Ciorba din oase de porc acrita cu zeama de varza
Maria Udrea
584 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ciorba din oase de porc acrita cu zeama de varza
Maria Udrea
584 retete postate
Categorii: Carne , Supe & Ciorbe
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Ciorba din oase de porc acrita cu zeama de varza, era preferata familiei mele, inainte de a le prepara ciorba de varza cu carne de porc afumata. Ciorbele acrite cu zeama de varza erau de departe cele mai bune, pe cand eram eu copil. Si acum imi plac la fel de mult, dar am descoperit si altele intre timp, care le-au devansat.
Ciorba din oase de porc acrita cu zeama de varza
Categorii: Carne , Supe & Ciorbe
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Categorii: Carne , Supe & Ciorbe
Maria Udrea Legend Chef
Prezentare
Ciorba din oase de porc acrita cu zeama de varza, era preferata familiei mele, inainte de a le prepara ciorba de varza cu carne de porc afumata. Ciorbele acrite cu zeama de varza erau de departe cele mai bune, pe cand eram eu copil. Si acum imi plac la fel de mult, dar am descoperit si altele intre timp, care le-au devansat.
Ingrediente
Portii:
Ingrediente
- 1 kg oase de porc
- 2 buc ceapa
- 2 buc morcovi
- 1 buc radacina de pastarnac
- 1 buc radacina de patrunjel
- 100 gr telina
- 2 buc ardei gras
- 250 gr rosii
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 4 l apa
- 1 l zeama de varza
- dupa gust tarhon
- dupa gust patrunjel
- 1oase de porc1 kg
- 2ceapa2 buc
- 3morcovi2 buc
- 4radacina de pastarnac1 buc
- 5radacina de patrunjel1 buc
- 6telina100 gr
- 7ardei gras2 buc
- 8rosii250 gr
- 9saredupa gust
- 10piperdupa gust
- 11apa4 l
- 12zeama de varza1 l
- 13tarhondupa gust
- 14patrunjeldupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
445 leiÃn stoc
Ãn stoc
890 leiÃn stoc
Ãn stoc
Tocator profesional pentru branzeturi, plastic, 32,5 x 26,5 cm, grosime 1,5 cm - Kesper
74 lei Ãn stoc
74 leiÃn stoc
Ãn stocImagini de la bucatari
Cooking Art Legend Chef
Alexandra Chef
Recenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Cooking Art
Legend Chef dec. 24, 11:07
Cea mai buna!!! | Reteta gatita
0 
Raspunde
Alexandra
Chef ian. 24, 12:13
Perfecta iarna. | Reteta gatita
0 Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
O ciorba cu un gust deosebit, gustul copilariei, potrivita pentru zilele reci de iarna.
Elena G.
Chef 
Am pregatit o ciorba de legume cu oase de porc, afumate, iar la final am adaugat putin bors pentru un gust perfect.
S.ðĐâðģI.ðĐâðģD.ðĐâðģ
Legend Chef De obicei ciorba radauteana se prepara din piept de pui. Insa eu, avand de la tara un pui de curte micut si mai slabut, l-am folosit pe tot la aceasta ciorba. A iesit foarte gustoasa!
Maria Udrea
Legend Chef Este prima data cand fac ciorba de varza proaspata cu afumatura de porc, si am fost incantata la maxim de gustul ei. In zona noastra varza se gateste doar ca fel principal. Dar mi-am zis ca n-are cum sa nu iasa buna, mai ales daca o asezonez cu niste oase de porc, afumate. A iesit chiar gustoasa, deci mai fac.
Maria Udrea
Legend Chef Aceasta ciorba de perisoare dreasa cu smantana si usturoi, am adaptat-o pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult. Nu am folosit intocmai ingredientele de la cea radauteana, dar rezultatul a fost unul foarte bun. Ne-a placut foarte mult la toti.
Maria Udrea
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gÄtit reČeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!