Am plecat de la aroma tartei cu fructe din copilarie. Mi-am dorit sa o revinventez si-atunci am pastrat baza: pandispanul cu fructe. Am ales niste visine, pentru ca este sezonul lor si pentru ca am gasit unele foarte gustoase si coapte. Am adaugat un element modern: glazura oglinda, care mie imi place mult. Nu am mai adaugat coloranti, ci am lasat-o simpla, culoarea ciocolatei albe aducand cu cea a lunii. La final am decorat cu meteori si stele cazatoare: afine si perle de zahar argintii si albastre. Am adaugat si flori de frisca, visine, frunze de busuioc. Asa s-a nascut Tarta Perseide. Din seria mea de deserturi Universul Dulce.