Paine plata din aluat dospit cu drojdie, unsa cu za'atar si ulei. Este crocanta, pufoasa si gustoasa.

O adevarata nebunie cu gust dulce-acrisor si aroma de gutui cu scortisoara! Iar aluatul delicios, cu un aspect placut, zebrat, preparat cu nuca si scortisoara. De mare efect a iesit.

Pentru ca imi place mult sa modelez aluaturi, fie dulci, fie sarate, de data aceasta m-am oprit la o simpla, dar delicioasa reteta de Impletituri din aluat cu scortisoara. Aluatul este simplu, doar din faina cu lapte si ulei, cu putina drojdie sa fie aerat, iar uns cu unt, zahar si scortisoara. Si am copt delicioasele Impletituri din aluat cu scortisoara la Friteuza.

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.