Este delicios, mai ales servit cu lipii de casa, iar pasta de caju l-a innobilat pe deplin! Se stie ca lintea este o sursa importanta de antioxidanti, de minerale, precum fosforul, fierul, zincul si magneziul. Este bogata atat in fibre solubile, cat si insolubile si are un continut important de vitamine, in special vitaminele din grupa B. Toate acestea contribuie la sanatatea organismului: la prevenirea bolilor cardiovasculare, la mentinerea sanatatii oaselor si a dintilor, dar si la buna functionare a sistemului nervos si a sistemului imunitar. Pasta de caju a iesit asa de gustoasa ca abia m-am abtinut sa nu o servesc simpla.