Am pus in aceasta placinta niste resturi de friptura din carne de porc, amestecate cu legume mexicane si o dulceata de ardei iuti. Iar deasupra am asezat mici gramajoare de spanac cu branza telemea si branza proaspata, de vaci.

Pentru ca adoram combinatia de branza cu dovlecel, incerc sa o includ in cat mai multe preparate, iar de data aceasta ne-am delectat cu niste delicioase Cosulete si briose cu branza si dovlecel. Foarte bune calde, la mic dejun, mai ales servite cu rosii de gradina, sau cu un pahar de iaurt! Tare bune sunt si reci si pot constitui, cu succes, baza pachetului de a doua zi! Iar pentru un plus de gust, dulce-picant, am adaugat si niste dulceata de ardei iuti, pe care eu o indragesc tare mult.

Bundas kenyer, asa-i spuneam in copilarie. Adica paine cu/in ou, friganele, sau mai fancy, french toast sau pain perdu. Secretul major e consistenta painii folosite: paine de toast densa, felii de aproximativ de 2.5 cm, veche de cel putin 1-2 zile. Puteti folosi si un chec dens, paine brioche, cozonac vechi sau babka.

Aceste gogosi de post sunt pufoase, aromate si usor de preparat. Pot fi simple sau umplute cu marmelada si se servesc pudrate cu zahar. Sunt ideale pentru un desert rapid sau o gustare dulce.

Aluatul crocant, umplutura de mere cu gem de caise, fac aceste langosi o gustare delicioasa, perfecta si pentru zilele de post.

Iti poti pregati oricand la tine acasa ceva bun, de post si fara zahar. Aceste chec cu morcovi este dens, aromat si foarte gustos.