retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pizza dulce a la Ancutsa
Ancutsa
1000 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pizza dulce a la Ancutsa
Ancutsa
1000 retete postate
Categorii: Deserturi
Pregatire
2 ore 20 minute
Preparare
22 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Ridicata
Aveam de mult in gand sa pregatesc aceasta pizza dulce, cumparasem si physalis, intre timp am pregatit alte dulciuri, asa ca am pus-o in asteptare. Fructele s-au pastrat foarte bine la frigider. Azi i-a venit randul, iar ai mei erau nerabdatori sa vada cum e. Aceasta pizza are aluat dulce (undeva intre aluatul subtire de pizza si gustul aluatului de cozonac), pentru topping am folosit branza dulce. Desigur ca pentru un aspect autentic, am inlocuit maslinele cu stafide, iar frunzulitele de menta sunt in loc de salvie. Nu trebuie sa lipseasca rosiile, pe care le-am inlocuit cu physalis, niste fructe mici, portocalii, cu gust dulce, usor astringent, care contin vitaminele C, P si K, sunt bogate in caroten si aminoacizi.
Pizza dulce a la Ancutsa
Categorii: Deserturi
Pregatire
2 ore 20 minute
Preparare
22 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Ridicata
Categorii: Deserturi
Ancutsa Legend Chef
Prezentare
Aveam de mult in gand sa pregatesc aceasta pizza dulce, cumparasem si physalis, intre timp am pregatit alte dulciuri, asa ca am pus-o in asteptare. Fructele s-au pastrat foarte bine la frigider. Azi i-a venit randul, iar ai mei erau nerabdatori sa vada cum e. Aceasta pizza are aluat dulce (undeva intre aluatul subtire de pizza si gustul aluatului de cozonac), pentru topping am folosit branza dulce. Desigur ca pentru un aspect autentic, am inlocuit maslinele cu stafide, iar frunzulitele de menta sunt in loc de salvie. Nu trebuie sa lipseasca rosiile, pe care le-am inlocuit cu physalis, niste fructe mici, portocalii, cu gust dulce, usor astringent, care contin vitaminele C, P si K, sunt bogate in caroten si aminoacizi.
Ingrediente
Portii:
blat
- 150 ml lapte
- 4 gr drojdie uscata
- 250 gr faina
- 1 buc oua
- 5 gr sare
- varf de cutit coaja de lamaie
- 50 ml ulei
- 1lapte150 ml
- 2drojdie uscata4 gr
- 3faina250 gr
- 4oua1 buc
- 5sare5 gr
- 6coaja de lamaievarf de cutit
- 7ulei50 ml
topping
- 100 gr branza dulce
- 1 lingura smantana
- 7 gr zahar vanilat Bourbon
- 20 gr stafide
- 1 buc oua
- 6 buc physalis
- dupa gust menta
- 1branza dulce100 gr
- 2smantana1 lingura
- 3zahar vanilat Bourbon7 gr
- 4stafide20 gr
- 5oua1 buc
- 6physalis6 buc
- 7mentadupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
Pentru gatirea acestei retete, de complexitate redusa, nu se acorda puncte KitchenShop. Multumim pentru intelegere.
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Cristinutsa
Bucatar amator mar. 22, 09:28
Delicioasa!
0 
Raspunde
Mimmi
Master Chef mar. 22, 09:08
Ce bine arata !
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
food therapy
Legend Chef 
Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.
Ancutsa
Legend Chef In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!